Lagi mencari ide resep mie ayam abang-abang (topping) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang-abang (topping) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang (topping), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam abang-abang (topping) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Topping Mie Ayam yang Super Enak, Bikinnya Mudah dan Cepat Lho! Penggemar mie ayam ala abang-abang, buat sendiri yuk. Daripada harus nyari abang-abang yang jualan mie ayam, mending kita buat di rumah saja yuk!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam abang-abang (topping) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang (topping) memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang (topping):
- Gunakan 1 kg ayam fillet
- Gunakan 1/2 kg bawang prei
- Siapkan Bumbu Utuh :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang purih
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm kencur
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 1/2 butir buah pala
- Ambil 6 butir merica bulat
- Ambil Lainnya :
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Ambil 10 sdm kecap harus merk bang**
- Ambil 1 sdt minyak wijen (boleh skip)
Blender bumbu halus yg berisi kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta , dan Wonogiri. Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali. sawi hijau (caisim) secukupnya, potong dan rebus. Cara Membuat Mie Ayam Abang-Abang: Pertama, kita akan membuat topping ayam terlebih dahulu. abang abang abang noodles di Elly Retno.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Abang-Abang (topping):
- Tumis bumbu halus dengan bumbu utuhnya
- Masukkan kedalam rebusan ayam fillet yg sudah dipotong dadu (air kurleb 1,5 liter)
- Tunggu sampai mendidih masukkan bawang prei
- Masak hingga air agak menyusut lalu tambahkan kecap, gula, garam dan penyedap test rasa (lebih enak diinapkan ya)
Salah satu bahan yang membuat mie ayam enak adalah topping ayam kecapnya yang berbeda. Ternyata kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Ini caranya membuat ayam kecap topping mie ayam ala abang jualan. Mie ayam merupakan olahan mie asal tradisional Indonesia yang punya banyak penggemar. Berupa mie segar yang direbus lalu diberi topping olahan ayam yang rasanya manis gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam abang-abang (topping) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
