Somay Abang-abang ala Melz Kitchen
Somay Abang-abang ala Melz Kitchen

Sedang mencari inspirasi resep somay abang-abang ala melz kitchen yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal somay abang-abang ala melz kitchen yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari somay abang-abang ala melz kitchen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan somay abang-abang ala melz kitchen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Siomay selalu disajikan bersama saus kacang sehingga rasanya sangat enak dan mantap. Saus kacang yang kita buat kadang tidak sama bila kita bandingkan. Yang namanya mie memang udah melegenda dari dulu, dan banyak banget yang suka karena mie dapat diolah dalam berbagai macam olahan makanan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan somay abang-abang ala melz kitchen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Somay Abang-abang ala Melz Kitchen memakai 34 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Somay Abang-abang ala Melz Kitchen:
  1. Sediakan 500 gr ikan tenggiri giling
  2. Siapkan 250 gr tepung tapioka
  3. Gunakan 100 gr tepung terigu
  4. Sediakan 1 btr telur utuh
  5. Ambil 1 buah labusiam (kurleb 250gr), parut
  6. Sediakan 2 btg daun bawang, iris halus
  7. Sediakan 1 bks santan instan @65ml
  8. Ambil 1 sdm kaldu jamur
  9. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  10. Siapkan 1/2 sdt garam, atau sesuaikan dg selera
  11. Ambil Bumbu Halus utk Somay
  12. Gunakan 8 siung bawang merah
  13. Siapkan 3 siung besar bawang putih
  14. Gunakan Bumbu Kacang
  15. Gunakan 250 gr kacang tanah
  16. Ambil 10 buah cabe merah
  17. Siapkan 5 buah cabe rawit
  18. Sediakan 5 siung bawang putih
  19. Gunakan 5 lbr daun jeruk
  20. Siapkan 1 keping gula merah
  21. Sediakan 1/2 sdm kecap manis
  22. Ambil 1/2 sdt garam
  23. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
  24. Gunakan 500 ml air
  25. Gunakan Pelengkap
  26. Gunakan Tahu putih, potong segitiga
  27. Ambil Kol
  28. Ambil Pare, potong2 melintang
  29. Siapkan Telur rebus
  30. Ambil Kentang
  31. Gunakan Taburan Somay
  32. Siapkan Perasan jeruk limau
  33. Sediakan Kecap manis
  34. Gunakan Saos sambel

Resep saya ambil dari www.justtryandtaste.com dengan sedikit modifikasi ala saya. Dari dulu jika buat siomay.siomaynya udah sip enak.melebihi dari yang di jual di luaran rasanya.tapi sambelnya selalu pucat.kecoklatan aja. Nah.jadinya itu penasaran sama sambal siomay ala abang-abang siomay itu kok bisa merah menyala dan kelihatan berminyak gitu. Somay Kering Mini Pangsit Kering Mini Pelengkap Bakso Aci.

Cara membuat Somay Abang-abang ala Melz Kitchen:
  1. Siapkan bahan2nya. Labusiam yg sudah diparut, diperas dg tangan lalu tiriskan. Difoto saya ada 2 butir telur, namun yg saya pakai hanya 1 butir.
  2. Campur ikan giling, labusiam parut, daun bawang, telur, santan, bumbu halus, lada, garam, kaldu jamur jadi satu, setelah teraduk semua masukkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk lagi hingga merata. NOTE: utk tes rasa garam cookpaders bisa mengambil sesendok kecil adonan kemudian dikukus lalu dicicipi. Atau bisa dg mencium aroma adonan somay, adonan yg sdh pas garamny akan tercium aroma yg sedap. Sisihkan
  3. Siapkan bahan2 pelengkap somay, rebus kol dan kentang. Pare dan tahu tdk perlu direbus terlebih dahulu, krn nanti akan dikukus dg somay.
  4. Panaskan dandang, olesi dandang dg minyak spy somayny tdk lengket ketika dikukus. Bulat2kan somay dg bantuan dua buah sendok, tata lalu kukus somay selama 15 menit. Stlh 15 menit angkat somay lalu masak terus hingga semua adonan somay habis. Cookpaders bisa memberi sedikit adonan somay pada pare, tahu, kentang dan telur jika mau. Jika tdk pun tdk apa2, disesuaikan dg selera saja.
  5. Membuat bumbu kacang: goreng kacang tanah, cabe merah, cabe rawit, dan bawang putih hingga kecoklatan. Sesuaikan tingkat kepedasan dg selera, jika tdk ingin terlalu pedas kurangi pemakaian cabe.
  6. Giling kacang, cabe dan bawang putih yg sdh digoreng, campurkan dg air, lalu masak bumbu kacang dg sedikit minyak. Masak dg api kecil sambil terus diaduk. Masukkan garam, kaldu jamur, gula merah, dan daun jeruk. Aduk terus sampai minyak keluar, masukkan kecap manis lalu koreksi rasa. Jika dirasa kacang sdh tdk ada aroma langu dan aroma daun jeruk jg sdh terasa matikan api. Sisihkan
  7. Penyajian: potong2 somay dan bahan2 pelengkap somay, tata dlm piring saji, tuang bumbu kacang diatas somay, tuang kecap manis dan saos sambal sesuai selera lalu kucuri dg perasan jeruk limau. Somay abang2 siap disantap. Atau dijajakan terpisah dari bumbunya.

Cara Membuat Pentol Korea Pentol Goreng Telur Ekonomis Tanpa Kentang. Cara Membuat Siomay Ikan Ala Abang Abang. Abang Kitchen is at Kuantan,pahang darul makmur. Cara Membuat Siomay Murah Meriah Ala Abang-abang. Ide bisnis somay ayam ekonomis lengkap siap untung berlipat Untuk resep bumbu kacang somay lihat di.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat somay abang-abang ala melz kitchen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!