Mie Ayam Bakso Komplit Abang-Abang
Mie Ayam Bakso Komplit Abang-Abang

Anda sedang mencari ide resep mie ayam bakso komplit abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso komplit abang-abang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso komplit abang-abang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam bakso komplit abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam bakso komplit abang-abang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Bakso Komplit Abang-Abang menggunakan 49 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Bakso Komplit Abang-Abang:
  1. Ambil Topping Ayam Kecap
  2. Gunakan 800 gram ayam dada fillet (dari 1 ekor ayam)
  3. Sediakan 8 siung bawang putih
  4. Siapkan 8 siung bawang merah
  5. Ambil 1/2 butir biji pala
  6. Ambil 3 cm jahe
  7. Ambil 3 cm kunyit
  8. Ambil 3 cm lengkuas
  9. Gunakan 1 batang serai
  10. Siapkan 2 lembar daun salam
  11. Ambil 6 lembar daun jeruk purut
  12. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  13. Ambil 1/2 sdt garam
  14. Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  15. Ambil 4 sdm kecap manis
  16. Siapkan 3 sdm kecap inggris
  17. Siapkan 1 sdm saus tiram
  18. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  19. Gunakan 2 gelas air
  20. Ambil Kuah Kaldu
  21. Ambil 500 gram tulang ayam
  22. Siapkan 3 siung bawang putih
  23. Siapkan 1 batang serai
  24. Siapkan 1 lembar daun salam
  25. Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
  26. Ambil 3 cm jahe
  27. Gunakan 3 cm lengkuas
  28. Siapkan Sedikit sdt garam
  29. Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
  30. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  31. Sediakan 1 liter air
  32. Gunakan 2 sdm minyak goreng
  33. Siapkan Minyak bawang
  34. Ambil 200 ml minyak goreng
  35. Siapkan 10 siung bawang merah
  36. Sediakan 10 siung bawang putih
  37. Siapkan Minyak dasar (per mangkuk)
  38. Sediakan 1 sdm minyak bawang
  39. Siapkan 1 sdt minyak wijen
  40. Siapkan 1/4 sdt kecap asin
  41. Ambil 1/4 sdt kecap ikan
  42. Gunakan Lainnya
  43. Ambil 2 bks mie telor basah (isi 6 pcs/bungkus)
  44. Siapkan Secukupnya daun bawang
  45. Ambil Secukupnya sawi hijau
  46. Gunakan Secukupnya bakso sapi
  47. Ambil Secukupnya bawang goreng
  48. Gunakan Secukupnya saos cabe
  49. Sediakan Secukupnya sambal

Kali ini saya kasih resep lengkap mie ayam abang abang, dan sedikit rahasia supaya bisa jual lebih murah. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan. Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat. Sudahkan kamu mencoba resep mie ayam abang-abang ini?

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Bakso Komplit Abang-Abang:
  1. Topping: Bersihkan dada ayam dan potong dadu (kulitnya juga dipotong² kecil). Blender bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, lengkuas, dan biji pala dengan minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, sereh, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ayam, tumis sebentar. Masukkan kecap manis, kecap Inggris, saus tiram, lada bubuk, garam, serta kaldu bubuk. Masukkan air. Masak hingga mendidih dan air sedikit surut. Jangan lupa dicicipi, sesuaikan jika kurang asin.
  2. Kuah kaldu: Bersihkan dan potong² tulang ayam. Geprek bawang putih, sereh, jahe, dan lengkuas. Tumis sebentar bumbu yang sudah digeprek bersama daun salam dan daun jeruk di panci. Masukkan air, masak hingga mendidih kemudian masukkan tulang ayam. Masukkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Masak selama kurang lebih 30 menit. Jika mau pakai bakso, masukkan bakso sekitar 5 menit sebelum api dimatikan.
  3. Minyak bawang: iris bawang putih dan bawang merah. Panaskan minyak, tumis hingga harum dan berwarna agak kecokelatan (HATI-HATI jangan sampai gosong karena akan mengubah rasa). Angkat bawang dan sisihkan karena akan digunakan sebagai pelengkap.
  4. Meracik mie: Siapkan minyak dasar sesuai resep ini, atau dikreasikan sesuai dengan bahan yang ada. Hati-hati jangan sampai keasinan (lebih baik kurang asin karena nanti bisa ditambahkan garam). Rebus air hingga mendidih, masukkan sawi terlebih dahulu. Setelah +-30 detik, masukkan mie telor basah dan rebus selama +-1,5 menit. Angkat, tiriskan, dan masukkan ke dalam mangkuk yang sudah diberi minyak dasar. Tambahkan kuah kaldu dan pelengkap lainnya. Hidangkan selagi masih panas.

Mie ayam dengan cita rasa enak dan khas ini wajib Kamu juga bisa membuat mie ayam ala abang-abang ini dalam jumlah banyak untuk acara Pelengkap : bakso, taoge rebus,sawi rebus, bwg grg,saos sambel,saos tomat. Proses Akhir Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam bakso komplit abang-abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!