Mie ayam abang-abang
Mie ayam abang-abang

Sedang mencari ide resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Lihat juga resep Mie Ayam Abang-Abang Gerobak Biru enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam abang-abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam abang-abang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam abang-abang memakai 31 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam abang-abang:
  1. Sediakan 5 pcs mie ayam (kalau ga ada bisa mie telor, mie burung dara)
  2. Gunakan Pokcoy/sawi
  3. Sediakan iris Daun bawang
  4. Ambil Bawang goreng
  5. Sediakan Kecap asin
  6. Siapkan Topping ayam
  7. Gunakan 500 gr fillet dada ayam
  8. Siapkan 100 gr kulit ayam
  9. Gunakan 10 siung bawang merah
  10. Ambil 5 siung bawang putih
  11. Gunakan 1 butir kemiri
  12. Gunakan 1 sdt ketumbar
  13. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
  14. Sediakan sesuai selera Kecap manis
  15. Siapkan 3 sdm Saus tiram
  16. Ambil 2 lembar daun salam
  17. Ambil 2 lembar daun jeruk
  18. Sediakan 1 batang sereh
  19. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
  20. Ambil 1 ruas jahe, geprek
  21. Gunakan sesuai selera Lada, garam, kaldu jamur
  22. Gunakan Minyak baceman bawang putih
  23. Sediakan 6 siung bawang putih cincang
  24. Sediakan Sedikit kulit ayam
  25. Sediakan Secukupnya minyak goreng
  26. Sediakan Kuah mie ayam
  27. Ambil 250 gr ceker
  28. Gunakan 1 batang daun bawang
  29. Gunakan secukupnya Air matang
  30. Sediakan Sambal
  31. Sediakan 20 cabai rawit merah

Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat. Sudahkan kamu mencoba resep mie ayam abang-abang ini? Mie ayam dengan cita rasa enak dan khas ini wajib kamu coba dirumah. bahan yang Mie ayam adalah makanan yang boleh dibilang tidak bisa dihilangkan dari makanan favorit orang Indonesia. Semua orang suka dengan mie ayam, hanya.

Cara menyiapkan Mie ayam abang-abang:
  1. Toping ayam : potong dadu fillet dada dan kulit ayam.
  2. Lalu blender semua bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit).
  3. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe. Lalu tambahkan sedikit air.
  4. Setelah bumbu matang,tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, lada, kaldu jamur. Kemudian masukkan fillet dan kulit ayam. Masak hingga ayam menjadi empuk
  5. Minyak baceman bawang putih : cincang bawang putih lalu tumis dengan minyak goreng dan sedikit kulit ayam (api kecil, jgn sampai gosong) sampai warnanya mulai berubah keemasan. Matikan api lalu pindah ke wadah
  6. Kuah mie ayam : rebus ceker kemudian buang air rebusan pertama yg pasti banyak buih dan kotorannya. Setelah itu rebus kembali sampai empuk dan tambahkan daun bawang.
  7. Sambal : rebus cabai rawit merah, lalu blender dengan sedikit air dari kuah mie ayam
  8. Cara penyajian : siapkan mangkok cantikmu. Tuang 1.5 sdm minyak baceman bawang putih, 2sdm kecap asin, seujung sendok garam dan lada (sesuai selera). Aduk sampai merata.
  9. Masukan mie yang tekah direbus, lalu aduk dengan bumbu di mangkok. Tambahkn topping ayam, sawi rebus, ceker rebus, kecap, sambal, daun bawang, bawang goreng
  10. Taraaaa selamat mencoba dan menikmato gengs 😊

Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit. Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya. Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Mie Ayam Abang-Abang step by step. Blender bumbu halus yg berisi kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!