Anda sedang mencari inspirasi resep martabak manis / terang bulan teflon ala abang2 kaki lima yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis / terang bulan teflon ala abang2 kaki lima yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis / terang bulan teflon ala abang2 kaki lima, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan martabak manis / terang bulan teflon ala abang2 kaki lima enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis ini bisa di buat di rumah loh! Cara membuat martabak manis terang bulan ala rumahan cukup mudah dengan bahan yang sederhana pastinya. Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan martabak manis / terang bulan teflon ala abang2 kaki lima sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Martabak Manis / Terang Bulan Teflon ala Abang2 Kaki Lima memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Martabak Manis / Terang Bulan Teflon ala Abang2 Kaki Lima:
- Sediakan 400 ml susu hangat (boleh diganti air)
- Siapkan 50 g gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 300 g tepung terigu serbaguna / protein sedang
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil 2/3 sdt baking soda
- Gunakan 1 butir telur ukuran besar, atau 2 telur bila ukurannya kecil
Bahkan, konon kudapan ini Terang bulan ala Semarang memiliki tekstur tipis, sehingga lebih mirip panekuk atau crepes. Hingga sekarang, martabak manis sering dijajakan bersama dengan martabak telur secara kaki lima atau. Siapa bilang kalau martabak manis bikin sendiri di rumah gak bisa seenak buatan abang-abang kaki lima? Kalau kamu menggunakan teflon berukuran agak besar, jangan lupa tutup teflon saat setengah matang dan muncul gelembung di permukaan adonan.
Cara membuat Martabak Manis / Terang Bulan Teflon ala Abang2 Kaki Lima:
- Larutkan gula pasir dan garam dengan sebagian susu
- Jika semua sudah larut, masukkan tepung terigu dan vanili bubuk. aduk-aduk dengan whisk hingga semua tercampur rata dan tidak bergerindil.
- Tutup, lalu biarkan paling tidak selama 1-2 jam.
- Tes apakah adonan telah kalis, dengan cara menuangkan sesendok adonan. apabila saat dituang adonan tidak terputus-putus, tandanya adonan sudah kalis.
- Masukkan 1 butir telur kocok hingga rata, selama 2 menit. masukkan baking soda, aduk rata.
- Panaskan teflon/wajan anti lengket/iron cast (wajan martabak) dengan menggunakan api sedang-kecil, biarkan hingga panas benar2 rata. tandanya adalah bila ditetesi air langsung mendesis menguap.
- Tuang adonan pelan-pelan agar pori yang dihasilkan juga halus. biarkan hingga setengah matang lalu taburi dengan sedikit gula pasir kecilkan api lalu tutup sebentar hingga gula pasir meleleh dan pinggiran martabak berwarna kecoklatan.
- Angkat martabak manis, olesi dengan margarin/mentega. taburi topping sesuai selera.
Kini sobatdapur menghadirkan resep martabak manis teflon, semua kebaikan Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari orang. Mohon koreksi bang, agar hasil cakep spt punya abang. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Martabak Manis / Terang Bulan Teflon ala Abang2 Kaki Lima yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
