Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar tuna pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar tuna pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar tuna pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar tuna pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi bakar tuna pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Bakar Tuna Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Bakar Tuna Pedas:
- Gunakan Utk 9 porsi :
- Sediakan 7 cangkir beras, dimasak seperti biasa di rice cooker
- Ambil 4 kaleng tuna chunck, @nett weight kurleb 112gr, sisihkan
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 1 bh red onion/4 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe merah besar
- Sediakan 2 bh tomat (iris saja)
- Ambil Seruas kecil jahe/1sdt bubuk jahe
- Siapkan Seruas sedang lengkuas/1sdm bubuk lengkuas
- Ambil seruas kecil kunyit/1sdt bubuk kunyit
- Ambil 2 sdm garam
- Sediakan Kaldu instan secukupnya (kalau suka)
- Gunakan 10 lbr daun jeruk
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Daun pisang
Cara membuat Nasi Bakar Tuna Pedas:
- Sisihkan nasi yg telah matang, aduk2 spy pulen dan biarkan dingin.
- Tumis bumbu halus, tambahkan semua bumbu, aduk rata. Masukkan tuna, aduk perlahan spy tidak hancur, masukkan semua bumbu lainnya (daun jeruk, salam dan serai) dan masak hingga kandungan air hilang.
- Siapkan daun pisang, sobek sesuai kebutuhan, elap bersih menggunakan lap basah, dan panaskan di atas teflon spy lembut.
- Ambil 2-3 centong nasi, tata di atas daun pisang, tambahkan secentong tuna, kemudian gulung perlahan dan padatkan. Semat kedua ujungnya, rapikan ujung2 daun.
- Kemudian bakar diatas teflon, bolak balik hingga daun kering.
- Nasi bakar siap dinikmati selagi hangat 😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Tuna Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
