Anda sedang mencari inspirasi resep cumi steam bumbu jahe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi steam bumbu jahe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi steam bumbu jahe enak lainnya. Lihat juga resep Cumi halia (jahe) enak lainnya. Lihat juga resep Resep Cumi Kukus Cabe Hijau enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi steam bumbu jahe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi steam bumbu jahe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi steam bumbu jahe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi steam bumbu jahe menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi steam bumbu jahe:
- Ambil 300 gram cumi, bersihkan potong2 (saya ga pake kepala krn ga suka) rendam jeruk nipis dan garam 30 mnt lalu cuci bersih
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis (saya kayak korek api)
- Siapkan 5 buah bawang merah (klo ga suka blh skip), iris tipis
- Siapkan 2 ruasjari jahe, kupas potong2 korek api
- Sediakan 5 buah blimbing wuluh, iris bulat tipis
- Ambil 3 buah tomat hijau, iris bulat tipis
- Sediakan 20 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 20 buah cabe rawit merah (saya cabe kriting karena cabe rawit merah susah) potong2 sepanjang cabe rawit
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Penyedap rasa (klo suka)
Cara membuat resep olahan cumi: Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tambahkan cabai merah dan cabai caplak. Cara membuat: Haluskan dan tumis semua bumbu hingga setengah matang serta harum. Masukkan udang, cumi, dan sedikit air.
Cara menyiapkan Cumi steam bumbu jahe:
- Tata cumi diatas pinggan tahan panas kemudian atur semua bumbu yang ada di atas cumi sesuai selera
- Tambahkan garam, saus tiram dan kecap asin
- Kukus dalam dandang yang sudah dididihkan terlebih dahulu
- Kukus selama 15 menit….
- Siap disantap….
Aduk hingga merata lalu tambahkan garam, kecap manis, dan kecap asin. Rebus cumi-cumi dengan santan, campur dengan bumbu halus, dan tambahkan asam jawa. Tunggu hingga bumbu mengering, angkat, dan sisihkan. Tusuk satu cumi-cumi dan kepalanya dalam satu tusuk sate. Bakar cumi-cumi, sesekali dibolak-balik dan diolesi dengan sisa bumbu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi steam bumbu jahe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
