Sedang mencari inspirasi resep ikan toman bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan toman bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan toman bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan toman bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ikan toman merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang digemari. Dagingnya yang putih lembut menjadikan toman sebagai salah satu favorit untuk ikan bakar, digulai atau dimasak sup. Toman juga kerap diasinkan dan dijual ke Jawa sebagai 'ikan gabus' asin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan toman bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Toman Bakar memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Toman Bakar:
- Gunakan Bahan :
- Gunakan 1 kg ikan Toman, ptong-potong
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm ruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Pagi tadi ada paman jualan ikan lewat. Pas kebetulan pengen ikan toman eh ternyata si paman bawa ikan toman. Sebenernya mau dimasak asam tp ga tau kenapa tiba² berubah pikiran mw dibakar aja. Toman juga sering dijadikan sebagai ikan gabus asin dan di jual ke wilayah jawa.
Langkah-langkah membuat Ikan Toman Bakar:
- Siapkan ikan yoman, bersihkan, lalu potong menjadi beberapa bagian
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, lalu tambahkan garam, kldu bubuk, aduk rata, angkat dan tambahkan kecap dan saos, lalu rendam ikan dlam bumnu halus ±30 menit
- Bakar ikan d atas teflon yang sudah dipanaskan sebelumnya, sambil sesekali dioles dengan bumbu, bolak balik sampai matang
- Jika sudah matang pindahkan ke piring
- Sajikan dengan sambal dn pelengkapnya
Habitat aslinya berada di lingkungan perairan yang memiliki gerakan lambat. Contohnya adalah dataran rendah yang besar dan dalam, danau pedalaman, rawa, termasuk juga kanal dan bendungan buatan. Assalamualaikum.wr.wbApa kabar mas bro, semoga baik baik saja ya ? Hari ini saya tidak kerja di kebun sawit mas bro, dan hari ini saya mancing gabus di parit. Ikan Toman merupakan jenis ikan buas dari suku ikan gabus (Channidae).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan toman bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
