Anda sedang mencari ide resep gurame goreng saos asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame goreng saos asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame goreng saos asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gurame goreng saos asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gurame goreng saos asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gurame Goreng Saos Asam Manis memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gurame Goreng Saos Asam Manis:
- Gunakan 1 ekor ikan gurame @600gr, balut bumbu kuning (lihat resep)
- Ambil 1 buah wortel, iris korek
- Gunakan 1 potong nanas, iris agak tebal
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 6 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm saos cabe
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil Secukupnya gula, garam dan merica
- Siapkan Boleh ditambahkan kaldu ayam/jamur
- Gunakan 1 sdm maizena, larutkan
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Gurame Goreng Saos Asam Manis:
- Marinasi ikan gurame yg sudah di cuci bersih kemudian kasih cuka sedikit dn cuci ulang dengan bumbu dasar kuning hingga rata.
- Saat akan menggoreng lumuri ikan dengan tepung maizena. Goreng hingga garing kecoklatan pada minyak panas.
- Siapkan bahan untuk bumbu kemudian, tuang sedikit minyak pada wajan, masukan bawang putih, bawang bombay, dan jahe (tumis hingga harum). Masukan wortel kemudian tambahkan air secukupnya dan biarkan hingga wortel empuk.
- Tambahkan nanas, saos tiram, saos tomat, saos cabe, merica, gula dan garam. Sekalian test rasa jika sudah oke tambahkan larutan maizen aduk2 sebentar dan saos siap dituang pada ikan. Sajikan saos diatas ikan yang sudah di goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gurame Goreng Saos Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
