Lagi mencari ide resep ikan kembung bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bakar padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan kembung bakar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan kembung bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Kembung Bakar Padang menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Kembung Bakar Padang:
- Ambil Marinade ikan :
- Sediakan 2 ekor ikan kembung, cuci, bikin 3 guratan di badannya
- Sediakan 1/2 bj Jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 5 bj bawang merah
- Siapkan 2 bj bawang putih
- Gunakan 1 kuku kunyit
- Gunakan 1 kuku jahe
- Sediakan 4 bj cabe rawit (sy skip krn utk ank kecil)
- Sediakan Bumbu Pelengkap :
- Siapkan Sere 1btg (geprek)
- Sediakan 3 bj daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 40 ml santan
- Ambil Kurleb 100ml air
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kembung Bakar Padang:
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, biarkan 10menit
- Tumis bumbu halus, sere, daun jeruk, garam, gula hingga harum, tambahkan santan dan air sedikit2. Aduk hingga rata. Test rasa. Masukkan ikan. Balik 1x sj. Jika sdh matang, angkat.
- Bakar ikan. Sajikan dgn kemangi, petai, dan nasi hangat ❤️😀
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kembung Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
