Sedang mencari ide resep sup kepala gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kepala gurame yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kepala gurame, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup kepala gurame yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup kepala gurame yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Kepala Gurame memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Kepala Gurame:
- Sediakan 2 kepala ikan gurame (saya pakein tulangnya sekalian)
- Ambil 1 sdm bumbu dasar kuning/5 siung bamer, 2 siung baput, kunyit
- Gunakan 1/2 btr bawang bombay (boleh skip)
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Gunakan 3 bh tomat merah
- Sediakan 1 btg sereh
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 daun salam
- Siapkan 3 pucuk kemangi
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 2 gelas air putih
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sup Kepala Gurame:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ikan lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bilas bersih kembali
- Tumis bumbu hingga harum, tambahkan sereh, daun salam, bawang bombay, kunyit, jahe (saya pakai bombay karna kebtulan lagi kosong stock daun bawang)
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih baru masukkan ikan, gula, garam
- Tambahkan irisan tomat, daun kemangi. Cek rasa.. masaknya jangan terlalu lama agar daging ikan g keras dan hancur, masak dengan api kecil cenderung sedang
- Boleh banget pakai cabai rawit yaa, makin seger.. Yuuk cobain
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Kepala Gurame yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
