Lagi mencari inspirasi resep ayam filet saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam filet saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam filet saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam filet saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Check Out our Selection & Order Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Buy Fillet Knives from many designers.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam filet saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam filet saus asam manis memakai 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam filet saus asam manis:
- Sediakan ayam filet :
- Sediakan 1/4 kg dada ayam
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan secukupnya merica bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 1 butir telur ayam
- Sediakan saus asam manis :
- Gunakan 3 siung besar bawah merah
- Sediakan 3 siung besar bawah putih
- Siapkan bawang bombay
- Sediakan cabe rawit secukupnya(jika suka pedas bisa memakai lombok setan)
- Sediakan 2 butir tomat merah
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm kecap
- Ambil 3 sdm saus sambal
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Sediakan bahan pelengkap :
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 1 buah nanas
- Siapkan 1 buah mentimun
- Gunakan 2 tangkai daun bawang
- Sediakan secukupnya buncis
Biasanya untuk memasaknya kamu dapat memilih daging ayam fillet ataupun daging yang kemudian dipotong-potong ukuran kecil. Diolah dan dipadukan dengan bumbu-bumbu tertentu, menjadikan ayam menjadi gurih. Ayam fillet juga memiliki beberapa macam variasi saus salah satunya adalah saus berbeque, saus lada hitam dan saus asam manis. Disini saya akan share bagaimana cara membuat ayam fillet asam manis sendiri dengan hasil yang tak kalah dengan yang direstoran, rasanya pun dijamin mantap deh.
Cara menyiapkan Ayam filet saus asam manis:
- Bersihkan ayam, lalu potong-potong dadu kecil, setelah bersih lumuri merica, garam dan kaldu. kemudian beri tepung terigu,maizena dan telur. kocok agar semua tercampur rata kemudian tarus kulkas.
- Sambil menunggu ayam di dinginkan, haluskan bawang merah,bawang putih, cabe dan tomat (saya menghaluskannya manual dg cobek, bisa pake blender)
- Potong korek wortel dan mentimun(untuk mentimun agak besar), iris nanas jgn terlalu tipis% atau tebal, potong kecil buncis dan bawang bombay serta iris daun bawang
- Panaskan wajan untuk menumis, tumis bawang bombay agak layu kemudian masukan bahan yg di halus tadi, tumis hingga tercium wangi, sesudah wangi masukan wortel buncis, dan nanas, tumis sebentar lalu masukan air secukupnya. jika air sudah mendidih masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dg air, masukkan juga saos sambal,saos tomat, kecap,gula dan garam. koreksi rasa. jika sudah pas rasanya masukkan mentimun dan daun bawang, tunggu hingga agak layu dan matikan kompor
- Setelah saus siap, keluarkan ayam dari kulkas, lumuri tepung terigu dan maizena sambil di tekan-tekan agar tepung menyatu dg ayam, goreng dg minyak panas, matang angkat dan taruh piring saji
- Setelah itu siram dengan saus asam manis, dan siap untuk dinikmati
- Selamat mencoba
Berikut bahan-bahan dan cara membuat ayam goreng saus asam manis yang wajib dicoba, untuk lebih jelasnya silahkan baca resepnya dengan baik-baik. Lihat juga resep Ayam fillet krispy saus asam manis enak lainnya. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam fillet asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam filet saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
