Lagi mencari inspirasi resep gurame balado pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame balado pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame balado pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gurame balado pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gurame balado pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gurame Balado Pedas Manis menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gurame Balado Pedas Manis:
- Siapkan 1 Kg Ikan Gurame (Sudah dipotong² & dibersihkan
- Sediakan Bumbu Kuning untuk Ikan boleh pakai bumbu racik
- Siapkan 10 Cabe Merah
- Sediakan 1 Buah Tomat
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Kemiri
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 Cm lengkuas potong²
- Sediakan Daun jeruk / daun salam (Optional)
- Siapkan 1 gandum gula merah
- Sediakan secukupnya Royco
- Siapkan secukupnya Gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Gurame Balado Pedas Manis:
- Cuci bersih ikan dan lumuri bumbu kuning, tunggu sekitar 10 menit agar menyerap bumbunya
- Haluskan kedua bumbu (Bawang putih+ketumbar)
- Haluskan bumbu merah (Cabe merah+Tomat+Kedua bumbu sebelumnya)
- Goreng Ikan hingga matang, kemudian tiriskan
- Goreng bawang putih+bawang merah kemudian sisihkan
- Masukkan minyak dan tumis bumbu merah hingga matang, tambahkan Gula merah, masukkan lengkuas, daun jeruk/daun salam tambahkan air secukupnya, tambahkan gula pasir + royco secukupnya
- Masukkan Ikan yg sudah digoreng, kemudian balur agar bumbunya menyerap
- Angkat & sajikan taburi bawang² yg sudah digoreng.. diatas ikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame balado pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
