Anda sedang mencari inspirasi resep ayam fillet saus asam manis (chicken fillet sweet and sour sauce) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet saus asam manis (chicken fillet sweet and sour sauce) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet saus asam manis (chicken fillet sweet and sour sauce), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam fillet saus asam manis (chicken fillet sweet and sour sauce) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sweet & Sour, Nacho Cheese, Burger Sauce, Baconnaise & Many More. Enjoy your local restaurant favorites from the comfort of your own home. Lihat juga resep Ayam Tepung Saos Asam Manis enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam fillet saus asam manis (chicken fillet sweet and sour sauce) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Fillet Saus Asam Manis (Chicken Fillet sweet and sour sauce) memakai 10 jenis bahan dan 21 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Fillet Saus Asam Manis (Chicken Fillet sweet and sour sauce):
- Siapkan 500 gram Dada Ayam Fillet
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm Lada
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 350 gram sasa tepung bumbu ayam hot and spicy (merk optional)
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1 buah paprika hijau
- Ambil 1 botol kecil sambal pedas manis (indofood)
- Gunakan 1 sdm tepung jagung (maizena)
- Sediakan 1 sdm gula pasir
Kali ini saya menggunakan isi ayam yang digoreng secara salut tepung. Bahan-bahan sampingan lain bolehlah dimasukkan nenas, cili bangla, tomato dan bawang besar. Untuk memenuhi tekak orang Melayu yang sukakan pedas sedikit saya masukkan sedikit cili pes. Lihat juga resep Gurami Asam Manis enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam Fillet Saus Asam Manis (Chicken Fillet sweet and sour sauce):
- Cuci bersih dada ayam fillet, kemudian tiriskan
- Potong dadu sesuai selera
- Haluskan bawang putih 3siung + lada 1sdm + 1/2 sdm garam
- Campurkan bumbu ke dalam ayam yg sudah di potong dadu
- Siapkan dua mangkuk, mangkuk pertama tuang 5sendok tepung bumbu dan campurkan dengan air es secukup nya (membuat adonan basah)
- Mangkuk kedua berisi tepung bumbu yang kering (tanpa air)
- Lumuri ayam dengan tepung bumbu kering (mangkuk kedua)
- Kemudian masukkan kedalam adonan tepung basah (mangkuk pertama)
- Dan kemudian masukkan kembali kedalam mangkuk tepung kering
- Remas-remas hingga dapat dipastikan seluruh permukaan ayam tertutupi dengan tepung
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Selanjutnya membuat saus
- Potong bawang bombay dan Paprika
- Haluskan 1sdm lada + 4siung bawang putih + 1/2 sdm garam
- Kemudian tumis bersama bawang bombay dan paprika yang sudah di potong
- Tambahkan air 500ml + gula 1sdm + sambal pedas manis (indofood)
- Tutup dan Tunggu hingga mendidih
- Larutkan 1sdm tepung pati jagung (maizena) dengan sedikit air, kemudian campurkan
- Aduk dan tunggu hingga mengental
- Setelah saus siap, hidangkan dengan cara menyiramkan saus keatas ayam goreng tepung yang sudah tertata
- Ayam fillet saus asam manis siap dihidangkan 😍
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. With authentically 'halal' Cantonese cooking to deliver Southeast Asian-infused specialties, the menu at Mohd Chan Restaurants is as varied as Malaysia itself. Our dishes can be savoured individually, or with your family, friends, or colleagues. Heat oil, stir fry garlic til fragrant, add in ginger and spring onion, mix well for awhile. Add in leeks, followed by oyster sauce, light soya sauce, chinese cooking wine, chicken stock powder, salt, sugar - mix well.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Fillet Saus Asam Manis (Chicken Fillet sweet and sour sauce) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
