Anda sedang mencari inspirasi resep holandaise mosselen met witte wijn alias kerang rebus dimasak dengan white wine yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal holandaise mosselen met witte wijn alias kerang rebus dimasak dengan white wine yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari holandaise mosselen met witte wijn alias kerang rebus dimasak dengan white wine, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan holandaise mosselen met witte wijn alias kerang rebus dimasak dengan white wine yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat holandaise mosselen met witte wijn alias kerang rebus dimasak dengan white wine yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Holandaise Mosselen met Witte Wijn alias kerang rebus dimasak dengan white wine menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Holandaise Mosselen met Witte Wijn alias kerang rebus dimasak dengan white wine:
- Ambil 1 kg kerang ijo
- Ambil 500 ml air matang
- Siapkan 100 ml white wine
- Siapkan 3 batang seledri iris2
- Siapkan 4 siung bawang putih iris
- Sediakan 6 siung bawang merah iris
- Ambil 1 buah wortel. Potong kotak
- Sediakan Saus Cocolan
- Sediakan 2 sdm mayones
- Ambil 2 sdm mustard
- Gunakan 1 sdm ACV
Cara membuat Holandaise Mosselen met Witte Wijn alias kerang rebus dimasak dengan white wine:
- Bersihkan kerang di air mengalir. Tips dari saya, buang cangkang yg sudah terbuka. Saat kerang direbus nanti akan terbuka semua cangkang nya. Buang cangkang yg tidak terbuka. Itu untuk menghindari sakit krn makan kerang yg tidak fresh. Meskipun susah tapi coba cari kerang yg masih tertutup saat membelinya.
- Masak air, white wine, bawang merah bawang putih, wortel, seledri sampai mendidih. Bisa dibumbui dgn garam, merica, totole. Masukkan kerang. Tutup panci sampe 7-8 menit. Angkat. Siap dinikmati.
- Utk saus cocolan, campur semua mayones, mustard, ACV sampai tercampur rata. Done.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat holandaise mosselen met witte wijn alias kerang rebus dimasak dengan white wine yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
