Lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam asam manis, oleh: amalia d shabrina Bahan dan Bumbu Ayam Asam Manis. Aduk potongan daging ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata. Ayam asam manis yang satu ini diolah dengan adaptasi resep populer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam asam manis menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam asam manis:
- Sediakan 500 gr fillet ayam (aku pake paha atas dan dada)
- Ambil Bahan marinasi ayam
- Sediakan 1 butir putih telur
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Garam, merica
- Gunakan Bahan pelapis ayam
- Sediakan 15 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Sediakan secukupnya Garam, merica
- Gunakan Bahan saos asam manis
- Ambil 1 buah wortel potong panjang
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 4 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Gunakan secukupnya Gula, garam dan merica
- Ambil 1 sdm maizena dilarutkan pake air
Yaitu dengan cara ditumis bersama saus asam manis. Menu makanan dari olahan daging ayam ini bisa dibuat lebih lezat dan mudah. Yuk, catat resep dara membuat ayam asam manis yang mudah dibuat. Ayam menjadi makanan favorit semua orang.
Cara menyiapkan Ayam asam manis:
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 10 menit
- Siapkan minyak, agak banyak
- Masukan ayam yg telah dimarinasi kedalam campuran tepung tapioka dm maizena, remas2
- Goreng dalam minyak panas hingga matang, tiriskan.
- Siapkan minyak sedikit, kemudian tumis bawang bombay hingga harum
- Tambahkan air secukupnya, masukkan wortel
- Mqsukkan saus,garam, merica dan gula. Koreksi rasa
- Kentalkan dengan 1sdm maizenna yg sudah dilarutkan air terlebih dahulu.
Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis. Resep asli saus asam manis hanya terdiri dari air, cuka, saus tomat, saus cabai, air jeruk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
