Sedang mencari inspirasi resep ayam kelapa bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kelapa bumbu bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam bumbu Bali sederhana sudah siap disajikan untuk keluarga tercinta. Resep Ayam Bumbu Bali Pedas Manis. Lihat juga resep Ayam bumbu bali (ayam bumbu merah) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kelapa bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kelapa bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kelapa bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kelapa Bumbu Bali memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kelapa Bumbu Bali:
- Gunakan 6 potong daging ayam
- Sediakan 1 bungkus kelapa parut (4 sdm)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdt minyak jagung
- Sediakan Secukupnya garam dan lada hitam
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan 🔥Bumbu Cincang (Base Genep)
- Gunakan 3 siung bawang merah dan putih
- Sediakan 1 cabe hijau (saya masak yang tidak pedas)
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe dan lengkuas
- Sediakan 2 ruas kencur dan kunyit
- Sediakan 2 batang sereh, iris
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sachet terasi
Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Jika Anda pernah merasakan masakan ini dari orang. Cuci bersih ayam lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Rebus cabe merah besar, cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga lunak..
Langkah-langkah membuat Ayam Kelapa Bumbu Bali:
- Haluskan bahan bumbu dengan blender, blend agar masih ada teksturnya. Atau bisa juga di cincang kasar.
- Tumis bumbu hingga wangi. Masukkan ayam dan daun salam, masak dengan tambahan air. Taburi garam dan lada. Aduk merata hingga matang.
- Terakhir masukkan kelapa parut dan aduk kembali. Masak hingga semua tercampur dengan bumbu. Koreksi rasa.
- Siap dihidangkan.
Setelah bumbu wangi, masukkan ayam dan air kelapa. Tidak lupa masukkan bumbu perasa seperti garam, merica, gula merah. Jika kamu suka dengan rasa gurih bisa ditambah penyedap rasa. Jika bumbu telah meresap, angkat ayam lalu goreng. Ayam bakar satu ini memiliki rasa pedas dan gurih dengan bahan bumbu yang sarat dengan rempah-rempah alami.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kelapa Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
