Sedang mencari ide resep 12. three cups chicken (san bei ji) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 12. three cups chicken (san bei ji) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12. three cups chicken (san bei ji), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 12. three cups chicken (san bei ji) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 12. three cups chicken (san bei ji) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 12. Three Cups Chicken (San Bei Ji) memakai 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 12. Three Cups Chicken (San Bei Ji):
- Sediakan 250 gr sayap ayam (winglet)
- Ambil 5 buah bawang putih utuh
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 4 butir cabai merah
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm dark soya sauce
- Sediakan 2 sdm cooking wine
- Gunakan lada, kaldu bubuk, gula (bisa skip)
- Sediakan 1 genggang daun basil
- Ambil 50-70 ml air
Langkah-langkah menyiapkan 12. Three Cups Chicken (San Bei Ji):
- Siapkan bumbu dapur. Jahe diiris tebal. Bawang putih digeprek sedikit. Di Taiwan biasa menggunakan cabai kering, tapi sy ga ada, enak juga pakai cabe biasa.
- Panaskan minyak wijen. Saya menggunakan sdm diatas sebagai takaran.
- Tumis bawang putih, cabe, jahe sampai minyak harum akan rempah.
- Masukkan ayam, goreng sampai kecoklatan dan sampai seluruh bagian terlapisi minyak rempah tadi.
- Masukkan cooking wine dan dark soya sauce. Biarkan sampai menyusut dan harum.
- Tambahkan air. Biarkan mendidih. Tambah sedikit gula (biar rasa seimbang karena dark soya sauce di Taiwan asin, Bunda) Kecilkan api. boleh ditutup biar ayam cepat matang.
- Biarkan ayam meresap semua sauce dan sauce berkurang.
- Koreksi rasa. Masukkan daun basil. Matikan api.
- Tips: Ayam harus dipotong sgt kecil supaya cepat matang. Jika Bunda menggunakan kecap manis, tidak perlu tambah gula lagi, tambah sedikit garam. Perbandingan sesame oil, dark soya sauce dan cooking wine 1:1:1.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 12. Three Cups Chicken (San Bei Ji) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
