Anda sedang mencari inspirasi resep french filet mignon n spaghetti yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal french filet mignon n spaghetti yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari french filet mignon n spaghetti, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan french filet mignon n spaghetti yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan french filet mignon n spaghetti sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat French Filet Mignon n Spaghetti memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan French Filet Mignon n Spaghetti:
- Siapkan 500 gram filet mignon
- Sediakan 6-8 jamur button besar, iris agak besar sesuai selera
- Gunakan 1 bawang bombay besar, potong dadu kecil
- Siapkan 1 shallots atau 3 bawang merah, potong dadu kecil
- Gunakan 1 siung besar bawang putih, iris tipis
- Ambil 20 gram mentega
- Gunakan 150 ml cream
- Sediakan 100 ml White wine utk masak
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Ambil 50 ml air
Langkah-langkah menyiapkan French Filet Mignon n Spaghetti:
- Di api sedang (6 out of 9), Panaskan wajan dan masukan mentega. Lalu masukan onion dan shallots. Masak hingga wangi. Lalu Masukan seluruh filet mignon dan tutup wajan. Balik filet mignon hingga 2 sisi berubah warna bagian luarnya. Masing2 sisi kurleb 5 menit. Cm fokus bagian luar aja, gak apa2 kl bagian dalam masih agak mentah utk step ini. Tiriskan filet mignon
- Di wajan yg sama, setelah filet mignon ditiriskan, masukan mushroom dan 50 ml air (biar onion nya ga gosong). Masak hingga jamur layu (jamur akan mengeluarkan air sedikit jd akan terlihat menciut). Masak kurleb 5-7 menit di api sedang tinggi (7 out of 9). Tiriskan jamurnya (Tinggalin airnya di wajan)
- Tetep di suhu ttp sedang tinggi, masukan kembali file mignon, lalu white wine masak. Setelah kuah mendidih, turunkan suhu (5 out of 9). Diamkan kurleb 30 menit sambil sesekali balik 2 sisi. Potong filet mignon sesuai selera (saya potong 4 bagian)
- Setelah 30 menit, naikkan suhu (7 out of 9) lalu masukan mushrooms ke wajan. Lalu masukan lada, garam dan haduk data kurleb 2-3 menit. Masukan cream dan haduk rata. Sesuaikan rasa (Tambah garam dan lada sesuai selera). dan sajikan saat panas. Bisa pakai makan dengan pasta (saya pakai spaghetti)sebagai pelengkap. Yumm.. selamat menikmati 🤗🍴
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan French Filet Mignon n Spaghetti yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
