Anda sedang mencari ide resep portuguese chicken peri peri (ayam piri piri) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal portuguese chicken peri peri (ayam piri piri) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari portuguese chicken peri peri (ayam piri piri), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan portuguese chicken peri peri (ayam piri piri) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat portuguese chicken peri peri (ayam piri piri) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Portuguese Chicken Peri Peri (Ayam Piri Piri) menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Portuguese Chicken Peri Peri (Ayam Piri Piri):
- Siapkan 4 sayap ayam
- Siapkan Bahan Blend
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 5 biji cabai rawit (harusnya pakai cabai khas afrika)
- Ambil 1 biji cabai merah
- Sediakan 4 sdm paprika bubuk
- Ambil 2 sdm minyak zaitun
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada
- Ambil 1 sdm cuka (pengganti wine)
- Sediakan 2 sdm air lemon
- Siapkan 1 sdm Italian herbs (aku pakai oregano saja)
- Ambil 1 daun salam
Cara menyiapkan Portuguese Chicken Peri Peri (Ayam Piri Piri):
- Campur semua bahan blend, keculai daun salam. haluskan menggunakan copper. Untuk minyak zaitun, jangan langsung dicampur, tambahkan perlahan.
- Panaskan bahan yg sudah halus, masukkan daun salam. Aduk aduk, kurleb 7 menit.
- Campur ayam dan bumbu. Diamkan dalam kulkas kurleb 30 menit (lebih lama lebih baik)
- Panaskan teflon. Ambil ayam di kulkas, panggang ayam selama kurleb 15 menit..
- Angkat dan sajikan dengan jollof rice. Atau dimakan tanpa nasi juga enak. Jangan lupa bumbu yg sisa tadi digunakan sebagai cocolan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan portuguese chicken peri peri (ayam piri piri) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
