Sedang mencari ide resep chicken au gratin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken au gratin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken au gratin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan chicken au gratin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chicken au gratin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken Au Gratin menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chicken Au Gratin:
- Siapkan 1 potong dada ayam tanpa tulang, potong dadu kecil
- Sediakan 1 buah kentang besar, potong dadu
- Siapkan 2 buah wortel, potong-potong
- Sediakan Kembang kol secukupnya, potong kuntum
- Gunakan sesuai selera Keju parut
- Ambil SAUS:
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, cincang
- Sediakan 1 sdm terigu
- Ambil 2 sdm mentega
- Ambil 200 ml susu cair (kurang lebih)
- Siapkan 100 ml air (kurang lebih)
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Garam
Cara membuat Chicken Au Gratin:
- Rebus kentang, wortel, dan kembang kol hingga setengah matang. Sisihkan.
- Saus: lelehkan mentega, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan ayam dadu, tumis sampai berubah warna. - Masukkan terigu, aduk-aduk, sampai terigu matang. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat agar terigu tidak bergerindil. Tambahkan air. - Bumbui dengan lada dan garam. Masak hingga ayam matang. Koreksi rasa. - Susu dan air bisa juga ditambah atau dikurangi ya. Matikan api, sisihkan.
- Tata sayuran rebus di pinggan, tuangi dengan saus ayam. Taburi keju parut. - Panggang di oven yang sudah dipanaskan 200°C, selama kurang lebih 20-25 menit sampai sayuran matang dan keju kecoklatan.
- Sajikan hangat. - Afiyet olsun!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken Au Gratin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
