Anda sedang mencari ide resep slow cook beef stew ala chef turnip yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal slow cook beef stew ala chef turnip yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari slow cook beef stew ala chef turnip, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan slow cook beef stew ala chef turnip enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan slow cook beef stew ala chef turnip sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Slow Cook Beef Stew ala Chef Turnip menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Slow Cook Beef Stew ala Chef Turnip:
- Gunakan 1 kg daging sapi atau sesuai selera
- Ambil 2 buah bawang bombai
- Sediakan 2 buah wortel
- Sediakan 4 buah kentang ukuran sedang
- Gunakan 1 batang daun bawang ukuran besar atau sesuai selera
- Ambil 1 buah kol ukuran sedang
- Sediakan Bahan bumbu untuk daging
- Sediakan 1 sendok teh paprika bubuk
- Ambil 1 sendok teh oregano
- Sediakan 1 sendok teh mustard bubuk
- Siapkan 1 sendok teh thyme
- Siapkan 1/2 sendok teh lada hitam
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 1/2 gelas wine cooking
- Ambil 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan 500 ml air kaldu sapi (untuk jenis kaldu sapi sesuai selera anda untuk rasa yang lebih mantap gunakan kaldu blok knorr)
Cara menyiapkan Slow Cook Beef Stew ala Chef Turnip:
- Cuci bersih semua sayuran, kentang kupas kulitnya. potong2 semua sayuran sesuai selera. untuk kol belah menjadi 4-6 bagian. bawang putih cincang. lalu sisihkan semua bahan sayur.
- Kemudian cuci bersih daging sapi. kemudian siapkan bahan bumbu paprika bubuk, lada hitam, garam, mustard bubuk, thyme dan oregano lalu marinated daging dengan bumbu sampai rata seluruh permukaan daging dan tambahkan bawang putih cincang, ratakan ke permukaan daging.
- Kemudian panaskan teplon beri sedikit minyak, setelah panas tumis daging sampai berwarna kecoklatan. setelah seluruh daging berubah warna angkat dan letakkan dalam loyang. kemudian sisihkan.
- Siapkan 1/2 gelas red wine cooking. kemudian larutkan kaldu blok rasa sapi kedalam 500 ml air. sisihkan.
- Kemudian masukan potongan sayuran ke dalam loyang yang berisi daging dan tuangkan red wine beserta air kaldu sapi. lalu masukan potongan kol susun kol di antara sisi2 daging. kemudian tutup loyang. dan masukan ke dalam oven selama 7-8 jam dengan suhu 80 deg. sambil menunggu daging matang anda bisa mengerjakan pekerjaan rumah lainnya.
- Setelah 7 atau 8 jam keluarkan loyang dari dalam oven, buka penutupnya. anda bisa melihat sayuran habis menyusut dan daging benar2 sempurna matangnya tdk gosong.
- Kemudian keluarkan atau angkat daging dari loyang potong2 sesuai selera. letakkan potongan daging dalam wadah lalu siram dengan kuah dari daging tadi. dan siap untuk di hidangkan, anda bisa menyajikan nya dengan makanan pendamping seperti nasi, kentang dll sesuai selera. Daging slow cooker ini benar2 kaya rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan slow cook beef stew ala chef turnip yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
