Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mix Seafood saus asam manis. foto: Instagram/@indopadresep. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis. Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Asam Manis memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bumbu Asam Manis:
- Sediakan 500 gr ayam filet
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe hijau
- Gunakan 1 bungkus tepung sajiku serbaguna
- Ambil 4 sdm tepung tapioka
- Gunakan Merica bubuk secukup nya
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan 1 bungkus saus asam manis (saori)
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Rasanya yang khas membuat saus asam manis bisa jadi bumbu atau bahan campuran dalam beragam menu masakan. Baik menu seafood, ayam maupun daging akan terasa sangat enak bila dimasak dengan saus asam manis. Terlebih bagi kamu yang tidak begitu menyukai masakan pedas dengan rasa menyengat. Ayam Bumbu Pedas Manis Foto: Dok.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Asam Manis:
- Ayam filet dicuci bersih, potong tipis-tipis rendam pakai air garam. Siapkan tepung serbaguna tambah tepung tapioka cakpurkan dengan merica bubuk dan garam.
- Ayam yang sudah di potong tipis masukkan terigu dan goreng sampai kuning keemasan, tiriskan
- Bersihkan wortel, cabe hijau, bawang kemudian potong korek api.
- Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum. Masukkan wortel tambahkan sedikit garam dan air, tumis sampai layu
- Masukkan saus asam manis, gula dan penyedap rasa cek rasa. Kemudian masukkan ayam yang sudah di goreng, tambahkan cabe hijau dan masak sampai bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap angkat dan hidangkan. Selamat mencoba moms
Lihat juga resep Cumi Asam Manis enak lainnya. Pembuatan saus asam manis terbilang sangat mudah dan bisa diaplikasikan dalam berbagai jenis masakan seafood, daging merah, ayam, bakso, sosis, olahan kedelai, tumisan sayur, sampai cireng sekalipun. Sebagai saus siram pada olahan ikan goreng, bumbu asam manis sangat cocok digunakan untuk jenis ikan yang berdaging tebal seperti ikan mas, kerapu, kakap, nila, mujair, dori, dan gurame. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
