Anda sedang mencari inspirasi resep hamburg steak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hamburg steak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hamburg steak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan hamburg steak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan hamburg steak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hamburg Steak memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Hamburg Steak:
- Gunakan 500 gr daging giling
- Siapkan 3/4 cangkir tepung roti
- Ambil 1/4 cangkir susu
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay, cincang
- Gunakan 1 btr telur
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada hitam
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm ang ciu/wine (bisa diskip)
- Sediakan Bahan saus
- Siapkan 1 cangkir saus tomat
- Sediakan 4 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya gula dan lada hitam
Cara membuat Hamburg Steak:
- Campurkan semua bahan saus jadi satu. Sisihkan.
- Dalam wadah besar, masukkan tepung roti dan susu, aduk sampai tepung roti lembut. Masukkan daging giling, bawang bombay, telur, garam, lada, dan saus tiram. Aduk menggunakan tangan sampai rata. Kalau adonan masih terlalu basah, tambahkan tepung roti sedikit demi sedikit dan uleni.
- Ambil segenggam adonan dan bentuk bulat. Pipihkan dan buat lekukan di tengahnya (agar ketika dimasak matangnya rata). Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Letakkan hamburger, masak 1 sisinya selama 4 menit. Setelah 4 menit, balik, tutup wajan dan masak kembali selama 4 menit sampai kedua sisi matang.
- Angkat tutup wajan, tambahkan ang ciu/wine (boleh skip) dan campuran saus. Masak sebentar sampai saus mengental.
- Angkat dan sajikan. Bisa pakai nasi hangat, bisa juga untuk patty burger. Paling enak disajikan dengan salad, tp di foto aku ga pake, karena lupa belanja selada 🤣. Selamat mencoba 😄
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Hamburg Steak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
