Lagi mencari ide resep ayam koloke asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam koloke asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam koloke asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam koloke asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam koloke asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam koloke asam manis menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam koloke asam manis:
- Sediakan Bahan ayam crispy :
- Siapkan 250 gr dada ayam fillet
- Sediakan 5 sdm tepung serbaguna
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1 lbr daun salam
- Sediakan Bahan saos :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 4 buah wortel
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 3 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm saos pedas
- Gunakan 1 sachet saori rasa asam manis
- Siapkan 1/2 sdt kecap manis
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt tepung tapioka
- Sediakan Sedikit air
- Ambil 3 sdt mentega
Hidangan simpel ini biasa disajikan di restoran chinese food. Tak sulit membuat ayam koloke seenak restoran chinese food. Bahkan kamu yang pemula pun bisa mencobanya. Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian.
Cara membuat Ayam koloke asam manis:
- Cuci dan potong ayam, lalu masak sebentar, tambahkan jahe geprek dan daun salam. Masak 7 menit.
- Siapkan bahan marinasi ayam dan untuk adonan crispynya. Haluskan bawang putih, campur dengan tepung terigu. Kocok lepas telur ayam.
- Celupkan ayam kedalam telur lalu celupkan ke dalam adonan tepung, goreng hingga kecoklatan. Setelah siap angkat tiriskan.
- Untuk membuat saos nya, pertama iris bawang putih, bawang bombay. Lalu tumis dengan mentega hingga harum. Masukkan saori asam manis, saos pedas dan saos tomat. Lalu tumis kembali.
- Setelah itu campurkan tepung tapioka dengan sedikit air, lalu masukkan ke dalam tumisan saos tadi. Tambahkan irisan daun bawang.Aduk rata. Dan masak dengan api sangat kecil. Masukkan wortel yg telah diiris, tambahkan kecap manis, gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk dan sedikit air. Tunggu hingga mendidih. Test rasa. Masukkan ayam kedalam saos dan sajikan.
About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Koloke, atau kuluyuk, merupakan salah satu masakan Tionghoa-Indonesia yang menggunakan bahan baku dari daging ayam, ikan, udang, jamur dan dibumbui dengan saus asam manis merah. Di negara asalnya, makanan ini biasanya disebut sebagai Gou Lao Rou. Lihat juga resep Ayam koloke enak lainnya. RESEP AYAM ASAM MANIS (KOLOKE) These pictures of this page are about:Ayam Koloke.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam koloke asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
