Lagi mencari ide resep brokoli udang saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brokoli udang saus tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brokoli udang saus tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brokoli udang saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah brokoli udang saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brokoli Udang Saus Tiram menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Brokoli Udang Saus Tiram:
- Siapkan 3 buah brokoli kecil. Potong per kuntum dan iris batangnya
- Ambil 10 pcs udang. Bersihkan kulit dan punggungnya
- Sediakan 2 buah bawang putih. Geprek
- Gunakan 1 buah cabai keriting. Iris miring
- Gunakan 1/2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 3 sdm minyak sayur
- Ambil Bumbu marinasi udang :
- Sediakan 1 buah bawang putih. Cincang halus
- Ambil 1 sdm cooking wine. Boleh skip
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Gunakan Sejumput lada dan gula pasir
- Sediakan Bumbu masak :
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan Sejumput garam, gula, dan lada
Langkah-langkah membuat Brokoli Udang Saus Tiram:
- Campurkan udang dengan bumbu marinasi. Marinasi selama 10 menit. Kemudian balur dengan tepung tapioka, tumis dengan minyak sampai matang. Sisihkan.
- Rebus brokoli selama 2 menit saja supaya tekstur tetap crunchy. taburi sejumput garam saat merebus. Angkat, tiriskan. Dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dan cabai dengan minyak sisa menumis udang sampai harum. Masukan brokoli rebus, aduk cepat. Masukan air dan bumbu masak. Aduk rata, tes dan koreksi rasa. Lalu masukan udang yg sudah dimasak, aduk sampai bumbu meresap. Selesai.
- Yummy!! 😘🤤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Brokoli Udang Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
