Anda sedang mencari inspirasi resep tumis sawi manis ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis sawi manis ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis sawi manis ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis sawi manis ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis sawi manis ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Sawi Manis Ayam menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Sawi Manis Ayam:
- Ambil 2 ikat sawi manis. Potong2
- Ambil 20 gr daging ayam fillet. Iris
- Siapkan 1 batang daun bawang. Iris miring 3 cm
- Gunakan 1 buah bawang putih besar. Geprek
- Sediakan 1/2 bagian bawang bombay kecil. Iris panjang
- Siapkan 1 buah cabai. Iris serong
- Ambil 150 ml Air
- Ambil 3 sdm minyak sayur
- Siapkan 1 sdm tapioka. larutkan dengan 3 sdm air
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan Sejumput garam, lada, dan gula pasir
- Gunakan 1 sdm shaosing cooking wine. Boleh skip
Langkah-langkah membuat Tumis Sawi Manis Ayam:
- Baluri ayam dengan sedikit kecap asin dan lada. Marinasi sebentar selama 15 menit.
- Panaskan minyak di wajan. Masukan ayam, masak sampai matang. Sisihkan.
- Masih dengan minyak sisa memasak ayam, masukan bawang putih, tumis sampai harum, lalu masukan cabai dan bawang bombay, masak sampai layu dan harum.
- Kemudian masukan sawi manis, aduk sebentar, masukan shaosing wine, aduk, lalu beri air dan bumbu2, tes dan koreksi rasa. Diamkan air sampai mendidih. Setelah air mendidih masukan larutan tapioka, aduk sampai mengental (kekentalan sesuai selera).
- Terakhir masukan ayam yg td sudah dimasak dan daun bawang. Aduk cepat. Matikan api. Selesai. Angkat dan sajikan.
- Yummy! 😘😘
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Sawi Manis Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
