Anda sedang mencari ide resep ayam tepung saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tepung saus asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis. Halo Ma, hari ini aku mau bagi resep masakan kesukaan keluarga di rumah nih, ada ayam tepung saus asam manis, bahan dan cara membuatnya cukup mudah loh, yuk simak berikut resepnya : Bahan yang dibutuhkan : Dada ayam tanpa tulang. Potong dada ayam beberapa bagian sampai membentuk dadu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam tepung saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam tepung saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam tepung saus asam manis menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam tepung saus asam manis:
- Gunakan Bahan ayam tepung :
- Sediakan 1/2 kg fillet dada ayam, potong kotak
- Sediakan 1 bks tepung bumbu (saya pakai sajiku)
- Gunakan Bahan lainnya
- Ambil 1/2 bagian bawang bombai, rajang halus
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek
- Sediakan 1 biji wortel, kupas, iris tipis memanjang
- Gunakan 1 buah daun bawang prei, iris serong tipis
- Ambil 1 bks Saori saus asam manis
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan 5 buah bakso, potong jadi empat bagian
- Siapkan 10 butir telur puyuh rebus kupas
Terkadang sebagian orang merasa malas untuk membuat saus asam manisnya, itu sebabnya mereka jarang menyajikan masakan ini di rumah dan memilih membeli menu tersebut di. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Asam Manis Sederhana enak lainnya. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Cara menyiapkan Ayam tepung saus asam manis:
- Carbut ayam tepung : Marinasi potongan ayam ke adonan basah (1/4 bagian tepung bumbu yang diencerkan dengan air). Lalu gulingkan ke adonan tepung kering. Goreng hingga coklat keemasan sisihkan
- Tumis bawang bombai hingga harum, masukkan bawang putih geprek.
- Masukkan wortel tambah air sedikit. Masak hingga mendidih.
- Masukkan telur puyuh rebus, bakso dan irisan daun bawang
- Masukkan ayam tepung, tambahkan sedikit air jika air mulai menyusut.
- Masukkan Saori saus tiram.
- Koreksi rasa, tambahkan secukupnya gula dan garam
- Masak hingga matang
- Angkat dan hidangkan
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis. Resep asli saus asam manis hanya terdiri dari air, cuka, saus tomat, saus cabai, air jeruk. Ada banyak resep saus asam manis yang bisa kamu buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan pilihan sesuai selera. Balurkan ayam yang sudah di marinasi kedalam tepung maizena hingga merata. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, sisihkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tepung saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
