Lagi mencari inspirasi resep koloke ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan koloke ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Koloke dibuat dari daging terutama daging ayam. Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat lezat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah koloke ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Koloke ayam asam manis menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Koloke ayam asam manis:
- Sediakan ayam bagian dada (fillet potong dadu)
- Gunakan tepung terigu (boleh pakai tepung serbaguna)
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 3 sdm makan saus tomat
- Ambil 3 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdm saus tiram. aku pakai saori
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan cabai merah besar
- Gunakan daun bawang
- Siapkan gula (sesuai selera ya)
- Gunakan garam (sesuai selera ya)
- Ambil minyak
- Ambil air
- Sediakan jeruk nipis
- Siapkan lada
- Siapkan 2 siung bawang putih
ID - Koloke merupakan salah satu masakan Tionghoa Indonesia yang terbuat dari ayam, ikan, udang atau jamur dengan siraman saus asam manis yang berwarna merah. Di negara asalnya makanan ini biasa disebut dengan nama Gou Lao Rou. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Berikut kami sajikan resep koloke ayam asam manis gurih yang bisa Anda coba sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Koloke ayam asam manis:
- Masak ayam dulu yaa.. Potong ayam..beri jeruk nipis garam lada diamkan 15 menit. Kocok 1 butir telur lalu Masukan ayam ke dlm kocokan telur tadi, gulingkan ayam ke tepung terigu kering. Goreng ayam di dalam minyak panas..tiriskan.
- Masak saus nyaa panaskan minyak untuk menumis saus. potong/geprek bawang putih tumis hingga harum. Masukkan tomat-cabai merah-daun bawang. Tumis semua sampai harum. Masukan air (jgn bnyk2) Lalu masukkan saus tomat-saus sambal-saus tiram. Masukan gula dan garam Aduk aduk aduk. Koreksi rasa…(sesuai selera ya) klo kurang bumbu bisa di tambahin lagi. Tunggu sampai mendidih.. Larutkan tepung maizena dengan air Masukan ke dalam saus Aduk aduk. Tunggu sampai mendidih dan mengental.
- Taraaaa. Koloke siap di sajika dengan nasi hangatt. Wenak reeek.hhi salam Arema ^^
Meskipun berasal dari negeri Tiongkok, namun bahan-bahan yang akan kita gunakan dalam resep koloke ini sudah disesuaikan dengan bahan yang ada di sekitar kita. Untuk membuat koloke yang lezat dan empuk, kali ini Vemale akan memberikan resepnya. Berikut bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat koloke dan juga cara membuatnya. Thank you forr every other fantastic article. The place else could anyone get that type of info in such a perfect way of writing?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat koloke ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
