Tumis Pokchoy Sapi
Tumis Pokchoy Sapi

Anda sedang mencari ide resep tumis pokchoy sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis pokchoy sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis pokchoy sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis pokchoy sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis pokchoy sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Pokchoy Sapi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Pokchoy Sapi:
  1. Ambil 2 bonggol pokchoy, bersihkan, potong2 pisahkan batang dan daun
  2. Gunakan 2 butir telur, kocok, masak orak arik 1/2 matang, sisihkan
  3. Gunakan 120 gr daging sapi, iris tipis2, cemplung ke bahan marinade, diamkan -/+ 10min
  4. Siapkan 3 siung baput cincang
  5. Gunakan 200 ml air
  6. Sediakan Larutan tepung maizena utk mengentalkan (1 sdm peres + air sckpnya, aduk, sisihkan)
  7. Siapkan Bahan marinade daging :
  8. Ambil 1 sdm shaoxing wine
  9. Siapkan 1 sdm kecap asin
  10. Ambil 1 sdm tepung maizena
  11. Sediakan 1 sdt gula pasir
  12. Gunakan Bahan saus tumisan :
  13. Siapkan 2 sdm shaoxing wine
  14. Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur
  15. Gunakan 1 sdm saos tiram lee kum kee
  16. Sediakan 1 sdt gula pasir
  17. Ambil 1 sdt minyak wijen
Cara menyiapkan Tumis Pokchoy Sapi:
  1. Tumis sapi hingga hampir matang, angkat sisihkan
  2. Tumis baput dgn sdkit minyak hingga wangi, lalu masukkan batang pokchoy aduk rata baru kemudian masukkan daun nya agar matang merata.
  3. Masukkan daging sapi, telur orak arik, bahan saus tumisan, aduk sampai mendidih, tambahkan air, garam, merica, koreksi rasa.
  4. Bila sudah enak, masukkan larutan maizena biarkan mengental dan siap sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis pokchoy sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!