Lagi mencari ide resep salmon teriyaki jeruk (salmon with orange teriyaki glaze) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal salmon teriyaki jeruk (salmon with orange teriyaki glaze) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salmon teriyaki jeruk (salmon with orange teriyaki glaze), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan salmon teriyaki jeruk (salmon with orange teriyaki glaze) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah salmon teriyaki jeruk (salmon with orange teriyaki glaze) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Salmon Teriyaki Jeruk (Salmon with Orange Teriyaki Glaze) menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Salmon Teriyaki Jeruk (Salmon with Orange Teriyaki Glaze):
- Ambil 250 gram ikan fillet (saya pakai ikan Salmon)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Sediakan Saus Teriyaki :
- Gunakan 10 sdm Chinese Rice Wine (saya pakai Saus Sari Tape dalam botol)
- Ambil 2 sdm soy sauce (saya pakai merk kikkoman)
- Gunakan 3 sdm air perasan jeruk manis
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil Taburan :
- Siapkan 1 sdt peterseli cincang
- Siapkan 1 sdt wijen, sangrai
- Ambil 1 sdm minyak + 1 sdt mentega (unsalted butter) untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Salmon Teriyaki Jeruk (Salmon with Orange Teriyaki Glaze):
- Baluri ikan fillet dengan campuran garam dan merica biarkan selama 5 menit. Panaskan 1 sdm minyak sayur di teflon masukkan ikan, bagian kulit dibawah, goreng selama 4 menit. Kemudian oles ikan dengan butter, baru balikkan (satu kali membalik) biarkan lagi selama 4 menit. Angkat, Letakkan di piring saji olesi dengan sisa minyak bekas menggoreng. Sisihkan.
- Dalam sebuah wadah campur semua bahan saus, aduk rata. Tuang dalam wajan, jerang diatas api kecil sampai meletup-letup dan mengental, angkat.
- Pindahkan saus dalam mangkuk dan taburi dengan sedikit wijen sangrai. Konon wijen itu biar dikit juga buat ngelangsingin badan ha ha
- Siramkan saus keatas ikan lalu taburi peterseli dan wijen. Potong jadi dua bagian.
- Hidangkan dengan nasi putih. Wow enak owh sedap sedap, sausnyaaa sedaapp sekaliii… paduan cucok dengan ikannya. Kalau ga sadar pinggang udah lebar nih pengennya nambah lagi ha ha ha #rakus.com.
- Jadi dua porsi nih bagi-bagi buat berdua. #Ngirit.com wwkkk
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat salmon teriyaki jeruk (salmon with orange teriyaki glaze) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
