Lagi mencari ide resep ikan bakar ala jimbaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar ala jimbaran yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar ala jimbaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bakar ala jimbaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bakar ala jimbaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Bakar Ala Jimbaran memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bakar Ala Jimbaran:
- Sediakan Bumbu yg digoreng:
- Sediakan 10 siung bawang merah potong2
- Ambil 8 siung bawang putih potong2
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay potong dadu
- Siapkan 6 buah cabe besar potong2 (tanpa buang biji)
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Ambil 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 3 buah tomat potong2
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdm raja rasa
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Ambil Garam, Ladaku, Masako secukupny
- Gunakan 1 gelas belimbing air matang
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Ala Jimbaran:
- Tumis bawang merah terlebih dahulu smpai setengah matang, lalu masukan bawang putih, bawang bombay, segala cabai dan yg terakhir tomat. Masak hingga wangi & layu.
- Masukan air, lalu tambahkan garam, ladaku, masako, saos2 & kecap. Test rasa. Diamkan hingga agak dingin.
- Setelah dingin, masukan semua ke blender lalu blender hingga halus. Setelah halus, bumbu siap utk dioleskan ke ikan. Beresss.. mantep bgt..
- Oiya sisa bumbu olesan ikan bisa dijadikan sambal utk menemani makan ikannya. Tinggal pindahkan sambal kembali ke wajan, tambahkan terasi secukupny. Lalu masak aduk2 hingga terasi hancur & sambal matang. Enak banget,,, suer dehhh ✌️. Selamat mencoba yaaaa…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar Ala Jimbaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
