Anda sedang mencari inspirasi resep sayuran tumis(きんぴらごぼう/kinpira gobo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayuran tumis(きんぴらごぼう/kinpira gobo) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kinpira Gobo (金平牛蒡, きんぴらごぼう) is made of thinly shredded burdock root (gobo), sometimes mixed with another root vegetable like carrot, stir-fried with sesame oil in a frying pan and seasoned with sweet and savory soy sauce. This video will show you how to make Kinpira Gobo, braised burdock root and carrot in a sweet and salty sauce. Lihat juga resep Kinpira gobo enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayuran tumis(きんぴらごぼう/kinpira gobo), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayuran tumis(きんぴらごぼう/kinpira gobo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayuran tumis(きんぴらごぼう/kinpira gobo) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayuran tumis(きんぴらごぼう/Kinpira gobo) memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayuran tumis(きんぴらごぼう/Kinpira gobo):
- Siapkan 2 sayur burdock(gobo)
- Siapkan 1 wortel
- Gunakan 1/4 cup shoyu
- Gunakan gula 4-5 sdm
- Ambil 1 sdm mirin(sweet cooking rice wine)＊tanpanya jg gpp.
- Sediakan 2 biji cabe merah
- Gunakan secukupnya minyak wijen(untuk tumis)
- Ambil 1/2 sdm ajinomoto
Langkah-langkah membuat Sayuran tumis(きんぴらごぼう/Kinpira gobo):
- cuci sayuran dan potong tipis tipis. setelah habis potong, sayurannya direndam di dalam air dingin.
- pakai api sedang dan mulai tumis sayurnya.minyaknya bukan minyak wijen juga tidak apa apa.^o^
- kalo sudah matang, kasi bumbunya(shoyu, gula, ajinomoto) dan rebus sebentar sampai warnanya jadi tambah coklat.
- setelah langkahnya 3, baru dikasi cabe merah yang dipotong potong.
- pindahkan piring dan selesai…! - - kasi wijen putih juga lezat nih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayuran tumis(きんぴらごぼう/kinpira gobo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
