Sedang mencari inspirasi resep hongkong style steamed fish yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hongkong style steamed fish yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hongkong style steamed fish, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan hongkong style steamed fish yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan hongkong style steamed fish sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Hongkong Style Steamed Fish memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Hongkong Style Steamed Fish:
- Siapkan Ikan seabass, tim 8 menit
- Sediakan 3 iris Jahe
- Siapkan 1/2 pack Tahu sutra, potong kotak agak tipis
- Gunakan 1/3 pack Jamur shimeji
- Gunakan Aluminium foil
- Siapkan Sauce:
- Siapkan 2 sdm Minyak wijen (chee seng)
- Ambil 2-3 sdm Kecap asin
- Sediakan 1.5 sdm Hua tiao chew / shaoxing wine
- Sediakan 5-6 sdm Air
- Siapkan 1 sdt Gula
- Ambil secukupnya Lada
- Ambil 3 iris Jahe, iris korek api tipis
- Gunakan 3 ruas daun bawang, iris korek api tipis
Langkah-langkah membuat Hongkong Style Steamed Fish:
- Siapkan alu foil bentuk mangkok. Letakkan ikan seabass, kulit di atas. Lumuri lada putih, taruh 3 iris jahe di atas ikan. Taruh tahu dan jamur shimeji di samping ikan. Kukus 8 menit.
- Tumis minyak wijen, kecap asin, arak hua thiaw chew, gula, lada putih, air. Masukkan jahe iris panjang. Tes rasa.
- Setelah ikan tim matang, tambahkan daun bawang iris panjang. Siram kuah/sauce. Kukus lg 2 menit. Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hongkong style steamed fish yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
