Lagi mencari ide resep ayam goreng asam manis (pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng asam manis (pedas) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng asam manis (pedas), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng asam manis (pedas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) enak lainnya. Ayam goreng tepung & sosis pedas manis. Restu (Mommy Ano_ieL) Ayam goreng pedas manis ini paling enak dijodohkan dengan sup sayuran atau sayur bening.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng asam manis (pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng asam manis (pedas) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng asam manis (pedas):
- Sediakan 500 g Ayam fillet
- Ambil 250 g tepung terigu
- Gunakan 200 g tepung mayzena
- Sediakan 2 sdm seasoning (pengganti garam&lada
- Ambil 2 sdm cuka vinegar putih
- Siapkan 200 g paprika
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 5 buah cabe setan/rawit (jika ingin pedas)
- Gunakan 200 gram nanas (saya pakai nanas kalengan)
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen
- Sediakan secukupnya Gula, garam, merica bubuk (sesuai selera)
- Gunakan 3 sdm pasta tomat jika tidak ada saus tomat
Masukkan ayam yang telah di marinasi kedalam adonan tepung basah, lalu ambil satu persatu dan balurkan ke adonan tepung kering. Cara penyajian, letakkan ayam goreng di piring, lalu siram dengan kuah asam manis. Ayam goreng tepung pedas asam manis lada hitam. Lagi mencari ide resep ayam goreng tepung pedas asam manis lada hitam yang unik?
Langkah-langkah membuat Ayam goreng asam manis (pedas):
- Potong dadu ayam fillet lalu baluri dengan bumbu seasoning jika tidak ada pakai merica dan garam, diamkan sebentar agar meresap. Sambil menunggu blender cabe2an (keriting&setan) pakai air dikit agar cepat halus.
- Kocok telur beri garam sedikit. Ditempat terpisah campurkan terigu dan mayzena beri merica. Aduk2.
- Goreng ayam dengan cara memasukan ayam kedalam telur lalu ke terigu, langsung goreng diwajan dengan minyak panas. Jika sudah matang sisihkan..
- Tumis paprika dan bawang bombay sampai wangi lalu sisihkan. Gabungkan dengan nanas yang sudah dipotong2.
- Tumis bawang putih dan cabe sampai wangi, lalu masukan pasta tomat, cuka vinegar, minyak wijen, garam gula merica sesuai selera, tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa..
- Setelah saus sudah enak dirasa matikan api, lalu masukan ayam goreng, dan campuran paprika nanas tadi. Aduk2 hingga merata. Jadi deh..😍
Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung pedas asam manis lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat. Jika ayam goreng tepung terasa terlalu biasa untuk terus menerus disajikan di rumah bersama keluarga, resep ayam saus asam manis ini mungkin bisa menambah variasi makan Anda. Sajian ini cukup mudah untuk dibuat karena bahan-bahan makanannya sangat umum dan rasanya enak sekali.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng asam manis (pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
