Sedang mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bistik Ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik Ayam:
- Siapkan 250 gr fillet ayam
- Siapkan 2 btr telur,kocok lepas
- Sediakan 75 gr tepung terigu
- Siapkan 25 gr tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada,kaldu bubuk,paprika bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bahan saus :
- Sediakan 1/2 bawang bombay,iris memanjang
- Siapkan 2 siung bawang putih,geprek dan cincang
- Ambil 1 sdm margarin
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 400 ml air matang
- Siapkan 5-6 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm cooking wine
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Selada
- Sediakan Buncis dan wortel rebus
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Fillet ayam bagi dua(iris tipis) sesuai selera. Lalu tusuk tusuk dg garpu. Lalu taburi garam,lada,paprika bubuk. Diamkan 30 menit.
- Campur bahan tepung. Masukkan ke dalam celupan telur lalu baluri ke dalam bahan kering hingga merata.
- Panaskan minyak, dan goreng ayam sampai matang kecoklatan.
- Bahan saus: tumis bawang bombay dan bawang putih dg margarin hingga layu dan harum. Lalu tambahkan tepung terigunya(aduk cepat),kecap asin dan masukkan air sedikit demi sedikit masak hingga mendidih. Tambahkan cooking wine,saus tiram,saus tomat,garam,gula,dan lada,aduk rata. Masak hingga mendidih.
- Tata ayam yang sudah di goreng tadi dg bahan pelengkapnya. Bistik. Ayam rumahan siap disajikan bersama keluarga. 🙏😇 (Sengaja belum siram sausnya,biar pas mo makan baru di tuang sendiri aj).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bistik Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
