Mun Tofu Ayam Jamur
Mun Tofu Ayam Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep mun tofu ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tofu ayam jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tofu ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mun tofu ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mun tofu ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mun Tofu Ayam Jamur menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mun Tofu Ayam Jamur:
  1. Siapkan 1 bks tofu (merk kong kee)
  2. Siapkan 100 gr ayam giling
  3. Gunakan secukupnya jamur kuping
  4. Siapkan 1 batang daun bawang
  5. Sediakan 2 siung bawang putih (geprek, cincang halus)
  6. Gunakan 500 ml air
  7. Siapkan 2 sdm kecap ikan
  8. Gunakan 1 sdm minyak wijen
  9. Gunakan 2 sdm cooking wine
  10. Sediakan 4 cm jahe parut
  11. Ambil merica bubuk
  12. Sediakan garam
  13. Siapkan kaldu jamur / totole
  14. Sediakan 2 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air
  15. Ambil minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Mun Tofu Ayam Jamur:
  1. Tumis bawang putih dan jahe parut hingga harum
  2. Masukkan daging ayam giling + garam + kaldu jamur + minyak wijen + kecap ikan + cooking wine + merica bubuk. masak hingga ayam matang.
  3. Masukkan tofu + jamur yg sudah direbus terlebih dahulu, masak sebentar.
  4. Tambahkan air, masak hingga mendidih. masukkan larutan maizena dan daun bawang. masak hingga meletup2 dan kuah mengental

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mun tofu ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!