Sedang mencari inspirasi resep bola-bola ayam asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola-bola ayam asam manis pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bola ayam kuah pedas super simple enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Lihat juga resep Bola Bola Ayam Saus Asam Manis enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola-bola ayam asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bola-bola ayam asam manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola-bola ayam asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bola-bola ayam asam manis pedas menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bola-bola ayam asam manis pedas:
- Gunakan bahan bola2 ayam:
- Sediakan 1/4 kg dada ayam fillet
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 sdt Merica bubuk
- Sediakan bahan saus:
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm saus cabai
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya penyedap
Makin enak dimakan dengan nasi hangat. Itu lah kali pertama saya sebenarnya makan asam pedas ayam. Entah kenapa semalam tiba tiba teringin ingin nak makan asam pedas ayam. Resepi asam pedas yang biasa saya gunakan pun, memang dah sedap.
Cara menyiapkan Bola-bola ayam asam manis pedas:
- Haluskan ayam.. Saya menggunakan blender..campur dengan tepung maizena, telur bawang putih dan merica
- Panaskan air d dalam panci hingga mendidih. Bulat2kan adonan rebus d dalam air.. Jika sudah mngapung berarti sudah matang.. Angkat tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.. Masukan saus tiram saus tomat, saos cabai dan kecap manis..
- Tambahkan tepung maizena yg sudah d larutkan.. Aduk2. Beri garam, gula dan penyadap
- Masukan bola2 ayam tadi.. Aduk rata..
- Siap d sajikan..
Boleh sahaja ditukar dari ikan kepada ayam. Resepi itu, saya pelajari dari Norfaziah atau saya panggil sebagai Ita. Jika ingin rasa renyah, sebelum dimasukkan. Masukkan bola-bola ayam dan daun bawang, didihkan beberapa saat. Tips: • Jika akan disimpan sebagai stok, setelah direbus matang, bola-bola ayam bisa disimpan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bola-bola ayam asam manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
