Sedang mencari inspirasi resep chinese steamed fish yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chinese steamed fish yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chinese steamed fish, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chinese steamed fish enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chinese steamed fish yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chinese Steamed Fish memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chinese Steamed Fish:
- Ambil 1 ekor ikan fresh
- Sediakan 3 batang daun brambang
- Siapkan 2 buah cabe
- Siapkan 3 iris jahe (iris korek api)
- Ambil Bumbu:
- Siapkan secukupnya Kecap asin
- Gunakan secukupnya Minyak
- Siapkan 1 sdt cooking wine
Langkah-langkah membuat Chinese Steamed Fish:
- Cuci bersih ikan, kemudian lap dengan tissue dapur sampai tak berair
- Potong bagian kepala, buntut juga sayapnya, kemudian potong bagian tengan. Tapi jangan sampai terputus, kemudian olenin dengan cooking wine
- Tata di piring, bagian kepala taruh di depan dan buntut di belakang, kemudian, taburi cabe juga jahe
- Panaskan air, kalau sudah mendidih steam ikan selama 6 menit,
- Kalau sudah matang, masukan daun brambang, tutup kurang lebih 10 detik, kemudian buka tutupnya, siram dengan kecap dan minyak panas
- Kalau sudah matang, angkat dan siap untuk kita sajikan selagi masih panas
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chinese steamed fish yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
