Lagi mencari ide resep perkedel kentang buncis kukus sehat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang buncis kukus sehat yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan Bahan Untuk Perkedel kentang buncis kukus sehat. Ambil sedikit minyak utk Resep perkedel kentang yang selanjutnya yaitu perkedel kentang kukus yang sangat mudah dibuat. Bagi Anda yang memiliki kolesterol tinggi dan tidak boleh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang buncis kukus sehat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan perkedel kentang buncis kukus sehat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan perkedel kentang buncis kukus sehat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Perkedel kentang buncis kukus sehat menggunakan 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Perkedel kentang buncis kukus sehat:
- Sediakan 3 buah kentang
- Siapkan 10 batang buncis
- Ambil sedikit minyak utk menggoreng
- Siapkan Bahan bumbu ：
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris tipis （saya skip）
- Siapkan 1/4 siung bawang bombay, cincang kasar
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil kuning telur dr 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil secukupnya merica dan pala
- Ambil 1 sdt daun parsley kering （optional）
- Gunakan secukupnya keju cheddar parut
- Sediakan butter mentega / margarin/olive oil sedikit （optional）
- Sediakan Bahan pelapis ：
- Sediakan putih telur dr 1 butir telur
Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Di video kali ini saya akan share resep perkedel kentang kukus yg tidak menggunakan banyak minyak jadi lebih bagus untuk kesehatan kita. Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel kentang buncis kukus sehat:
- Cuci dan kupas kentang, potong tipis2 agar cepat matang. kukus sampai empuk. buncis iris tipis, kukus 5 menit.
- Optional step, bole di skip. tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga setengah matang.
- Tumbuk/hancurkan kentang hingga halus.
- Mix semua bahan bumbu kecuali butter/margarin/olive oil. tes rasa.
- Masukkan butter/ margarin/olive oil ke adonan kemudian bulat2kan dg sendok. mau di skip bole. langsung bulat2kan dg sendok kemudian masukkan adonan ke freezer 5 menitan.
- Lumuri seluruh teflon dg sedikit minyak. pipihkan adonan dg tangan （adonan mudah di bentuk, tidak lengket di tangan）klo lengket saran saya lumuri tangan dg sedikit minyak. kemudian celupkan seluruh permukaan adonan dg putih telur, kemudian tata di teflon.
- Nyalakan api sedang, tutup teflon. masak sekitar 5menitan, kemudian balik adonan, masak sisi sebaliknya. sebaiknya adonan tidak di bolak balik keseringan agar tidak hancur.
- Masak adonan sampai selesai. adonan bisa juga simpan di kulkas bawah, masak saat mau dimakan.
- 3 kentang bisa menghasilkan 18 buah perkedel. 1 perkedel takaran 1 sdm.
- Rata2 1 org dikeluarga saya sanggup makan 3 buah bersama nasi. cukup mengenyangkan. buat cemilan juga bole. sekali caplok mayan menahan lapar.
Kentang mengandung vitamin, mineral, serat serta antioksidan. Tak hanya itu, kentang juga mengandung karbohidrat yang menjadi sumber utama tenaga bagi tubuh. Beri garam, merica bubuk, dan gula pasir. Campur tahu, telur, dan tumisan wortel buncis. Tuang dalam mangkuk-mangkuk kecil yang telah dioles minyak, beri sosis ayam di atasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Perkedel kentang buncis kukus sehat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
