Resep

Lagi mencari inspirasi resep roasted turkey 🦃 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roasted turkey 🦃 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roasted turkey 🦃, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roasted turkey 🦃 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roasted turkey 🦃 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roasted Turkey 🦃 menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roasted Turkey 🦃:

1. Gunakan 1 ekor turkey berat 3 - 4 kg
2. Ambil bumbu marinade
3. Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk
4. Gunakan 2 sdm bubuk paprika
5. Gunakan 1 sdm rosemary kering
6. Gunakan 1 sdm thyme
7. Siapkan 1 sdm bubuk oregano
8. Siapkan 2 bgks kaldu ayam
9. Siapkan 1 sdt black pepper
10. Ambil 1 sdt garam
11. Siapkan bumbu saat memanggang
12. Ambil 200 gram butter
13. Sediakan 4 tangkai parsley segar
14. Siapkan 4 tangkai rosemary segar
15. Siapkan 4 tangkai thyme segar
16. Siapkan 4 lembar daun salam
17. Siapkan 4 tangkai daun oregano segar
18. Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
19. Gunakan 500 ml air / White wine (pilih salah satu)
20. Siapkan 3 bungkul bawang putih potong jadi dua
21. Sediakan 1 buah bawang bombai potong dua atau tiga

Langkah-langkah menyiapkan Roasted Turkey 🦃:

1. Bersihkan dulu turkeynya lalu kering kan kulitnya sampe benar2 kering dengan menggunakan tisyu. Lalu usapkan BUMBU MARINADE ke bagian luar turkey hingga merata dan bagian dalam juga.
2. Lalu bungkus turkey dengan cling wrap hingga semuanya terbungkus dan simpan di kulkas selama 1 malam (lebih dari 1 malam juga boleh)
3. Setelah semalaman di dalam kulkas, jika kulit turkey rada basah, gunakan tisyu untuk menyerap dengan cara di tekan-tekan. Lalu siapkan BUMBU SAAT MEMANGGANG yaitu semua herb segar di jadikan satu lalu dibagi dua. Sebagian masukan ke dalam turkey bersama potongan bawang putih. Sebagian letakan di bawah baking tray, termasuk bawang putih dan bawang bombai (lihat gambar) lalu tuang air / wine sesuai pilihan. Sementara butter dan bawang putih cincang di campur ke dalam mangkok (untuk olesan)
4. Panggang turkey di oven dengan suhu 225 derajat Celsius selama 40 menit. Setelah 40 menit, keluarkan turkey, lalu olesi dengan campuran butter dan bawang putih, lalu balik posisi turkey dan panggang lagi selama 45 menit.
5. Setelah 45 menit, keluarkan lagi turkeynya lalu olesi lagi dengan campuran butter dan bawang putih tadi. Usahakan semua bagiannya kena olesan butter yaa 😊 Lalu masukan lagi ke oven dan panggang 35 menit. 1. Nah ini tips bagaimana caranya mengetahui turkey yang kita panggang udah mateng atau belum. Biasanya mereka pake thermometer 🌡yang khusus oven. Kalau pake thermometer tinggal di tancap aja ke turkey dan tunggu sampe 83 derajat Celsius artinya udah mateng. Cara lainnya kita bisa pake semacam spait gitu yang ukuran kecil. Lalu kita tisuk ke turkey, nah kalau airnya yang masuk ke spait masih rada pink, artinya belum mateng. Tapi kalau bening artinya udah mateng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roasted turkey 🦃 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!