Lagi mencari inspirasi resep japchae korea ala me yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japchae korea ala me yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japchae korea ala me, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan japchae korea ala me enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat japchae korea ala me yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Japchae Korea ala me memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Japchae Korea ala me:
- Siapkan 1 bungkus soun sweet potato
- Sediakan 125 gr daging ayam cincang
- Ambil 1 buah wortel,iris korek api
- Siapkan 1 ikat bayam
- Gunakan 1 buah bawang bombay,iris memanjang
- Gunakan 1 buah paprika yellow,iris memanjang
- Ambil 100 gr jamur kuping,iris memanjang
- Siapkan Marinasi daging ayam:
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm cooking wine
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm gula,garam,dan lada
- Siapkan U/ marinasi soun :
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Gunakan 3 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Bubuk wijen u/ di tabur diatasnya
Langkah-langkah membuat Japchae Korea ala me:
- Siapkan bahan-bahannya. Marinasi daging ayam,lalu diamkan 30 menit.
- Rebus bayam dengan beri sedikit garam,angkat dan tiriskan ke dlm air es(agar warnanya tetep hijau/Segar).
- Tumis bawang putih hingga harum,masukkan bawang bombay dan daging ayam sampai warna daging berubah setengah matang,lalu tambahkan wortel,paprika,jamur kuping,cooking wine,lada,dan garam, aduk hingga masak.
- Koreksi rasa,kalau kurang,silahkan tambahkan gula dan kaldu. Sambil menunggu kadar air menyusut. Rendam soun dgn air yg baru mendidih hingga lunak. Setelah itu beri minyak wijen,kecap asin,gula. Setelah matang,angkat dan campur ke wadah yg ada soun tadi dan bayam rebus. Lalu aduk aduk hingga tercampur rata. Japchae siap di sajikan,oh ya beri bubuk wijen diatasnya. Selamat mencoba 🙏😇
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan japchae korea ala me yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
