Lagi mencari ide resep telur masak base genep (bali) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur masak base genep (bali) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur masak base genep (bali), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur masak base genep (bali) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Telur masak base genap merupakan salah satu masakan yang memiliki citarasa khas Bali. Seperti masakan bali pada umumnya, masakan ini memiliki rasa pedas gurih dan sangat lezat. Masakan Bali yang terkenal dengan rasa pedas gurihnya, meninggalkan kesan tersendiri di lidah pengunjungnya….
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur masak base genep (bali) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Masak Base Genep (Bali) menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur Masak Base Genep (Bali):
- Ambil 4 butir telur
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt terasi matang
- Gunakan 1/2 sdt garam (sesuaikan selera)
- Ambil 1/2 sdt merica
Kamu bisa coba bikin sendiri base genep untuk masak kuliner khas Bali. Mengenal Bumbu Base Genep Rahasia Kelezatan Masakan Khas Bali. Bumbu base genep menjadi salah satu rahasia kelezatan masakan khas Bali. Tak heran banyak wisatawan yang langsung jatuh hati dengan kuliner Bali.
Langkah-langkah membuat Telur Masak Base Genep (Bali):
- Siapkan cetakan, olesi margarin. Ceplok telur. Lalu kukus hingga matang. Setelah matang. Keluarkan dari cetakan nya. Susun di piring saji. Sisihkan
- Masukkan bumbu halus dalam wajan anti lengket, tuang air, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil terus di aduk. Tes rasa. Setelah mengental & semua bumbu matang, angkat (tekstur nya tidak terlalu kering yah)
- Ambil piring saji yg sudah ada telur nya. Siram kuah bumbu nya di atas telur. Siap di sajikan
Mencicipi setiap ragam kuliner khas Bali menjadi salah satu agenda wajib para wisatawan. Dikutip dari buku "Mengenal Kuliner Bali" karya Risa Panti Ariani terbitan PT RajaGrafindo Persada, base genep merupakan bumbu dasar masakan dari berbagai rempah yang menghasilkan ketajaman rasa. Bahan bumbu yang digunakan untuk meracik base genep merupakan pangan lokal yang banyak dihasilkan dari daerah setempat. Bahkan, menurut Chef Henry Alexie Bloem, chef asal Bali yang telah malang melintang di dunia kuliner Nusantara itu, Base Genep merupakan bumbu yang kental akan kebudayaan masyarakat Hindu di Bali. Masakan Bali: Telur Masak Base Genep By Katalog Kuliner Makanan khas Bali ini terkenal dengan rasa pedas yang gurihnya sehingga meninggalkan kesan tersendiri di lidah para penikmatnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur masak base genep (bali) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
