Lagi mencari ide resep ayam crispy asam manis ala resto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy asam manis ala resto yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Crispy Asam Manis ala Resto. Bisa bikin dirumah lebih enak, murah dan higienis pastinya. Plus dalam satu hidangan udah ada ayam, sayuran dan saus super komplit!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy asam manis ala resto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam crispy asam manis ala resto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam crispy asam manis ala resto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Crispy Asam Manis ala Resto memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Crispy Asam Manis ala Resto:
- Gunakan 200 gr Ayam fillet Dipotong2
- Siapkan 6 sdm tepung serbaguna
- Gunakan Secukupnya tepung kencana merah (ini rahasia biar crispy banget)
- Ambil Bahan saus:
- Siapkan 1/2 bawang bombay iris
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek cincang
- Gunakan 4 sdm saus tomat botolan
- Ambil 1 sdm saus cabe botolan
- Ambil 1 sdm kecap inggris (boleh skip)
- Ambil 1 sdt cuka makan (boleh skip)
- Sediakan lada/merica bubuk
- Ambil garam gula
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Brokoli, wortel, jagung manis
Yang spesial dari kita yang pertama adalah SALTED EGG SAUCE / BUBUK SAUS TELUR ASIN ALA TEKNOBOGA. Trend restoran cepat saji masa kini, selain menggunakan saus-saus. Dulu, buat Mama yang biasanya makan ramesan, makan steak ayam crispy begini rasanya udah mevvaaah banget. Lihat saja, penyajiannya sendiri juga berkelas banget ala - ala makanan barat.
Langkah-langkah membuat Ayam Crispy Asam Manis ala Resto:
- Buat bahan pencelup basah dengan 6 sdm tepung bumbu diberi air (harus kental, jangan encer). masukkan ayam yg sudah dipotong2, diamkan 10 menit atau lebih. Jika sudah, tepung kencana merah jadikan pencelup kering. Baluri ayam, goreng api kecil, sampai keemasan.
- Buat saus: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Beri air sedikit agar tidak gosong. Masukkan saus tomat saus cabe dan kecap inggris, beri air. Tambahkan cuka, lada, garam, gula. Test rasa.
- Pelengkap: Rebus sebentar brokoli, wortel dan jagung manis, beri garam sedikit. Tiriskan.
- Masukkan ayam crispy dan sayuran pelengkap ke dalam saus. Aduk perlahan hingga rata. Sajikan :)
Lihat juga resep Ayam krispy saos asam manis enak lainnya. Cara membuat resep ayam koloke saus asam manis yang lezat ala abang-abang kaki lima atau resto bukanlah hal sulit. Yaitu dengan cara potong kecil ayam (bentuk dadu), lumuri daging ayam dengan tepung dan di goreng, kemudian ayam goreng tepung tersebut di siram dengan saus asam manis yang sedap. Ciri khas resep ayam koloke saus asam manis memang gurih, asam dan manis ya Bun. RESEP DAN CARA MEMASAK GURAME CRISPY ASAM MANIS ALA RESTO BAHAN RUMAHAN.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam crispy asam manis ala resto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
