Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar ala jimbaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar ala jimbaran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar ala jimbaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar ala jimbaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar ala jimbaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar Ala Jimbaran menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Bakar Ala Jimbaran:
- Gunakan Bumbu yg digoreng:
- Gunakan 10 siung bawang merah potong2
- Gunakan 8 siung bawang putih potong2
- Ambil 1/2 buah bawang bombay potong dadu
- Siapkan 6 buah cabe besar potong2 (tanpa buang biji)
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Ambil 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 3 buah tomat potong2
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 3 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdm raja rasa
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan Garam, Ladaku, Masako secukupny
- Sediakan 1 gelas belimbing air matang
Cara membuat Ikan Bakar Ala Jimbaran:
- Tumis bawang merah terlebih dahulu smpai setengah matang, lalu masukan bawang putih, bawang bombay, segala cabai dan yg terakhir tomat. Masak hingga wangi & layu.
- Masukan air, lalu tambahkan garam, ladaku, masako, saos2 & kecap. Test rasa. Diamkan hingga agak dingin.
- Setelah dingin, masukan semua ke blender lalu blender hingga halus. Setelah halus, bumbu siap utk dioleskan ke ikan. Beresss.. mantep bgt..
- Oiya sisa bumbu olesan ikan bisa dijadikan sambal utk menemani makan ikannya. Tinggal pindahkan sambal kembali ke wajan, tambahkan terasi secukupny. Lalu masak aduk2 hingga terasi hancur & sambal matang. Enak banget,,, suer dehhh ✌️. Selamat mencoba yaaaa…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar ala jimbaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
