Lagi mencari ide resep ruz bil khudra l nasi arabian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ruz bil khudra l nasi arabian yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ruz bil khudra l nasi arabian, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ruz bil khudra l nasi arabian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ruz bil khudra l nasi arabian yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ruz bil Khudra l Nasi Arabian memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ruz bil Khudra l Nasi Arabian:
- Sediakan 1 cup beras untuk 2 orang
- Ambil 1 mangkok sayuran bebas : wortel, buncis, kacang polong, jagung pipil
- Ambil 1/2 bawang bombay, iris
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris
- Ambil #Rempah :
- Ambil 5 biji cardamon / kapulaga
- Ambil 5 biji cengkih
- Siapkan 1/2 sdt biji fennel / adas
- Siapkan 3 cm kayumanis batangan
- Sediakan #Bumbu halus / saya gunakan serbuk, secukupnya :
- Gunakan merica, ketumbar, jinten, jahe, paprika/cabe
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan 3 sdm olive oil untuk menumis
- Siapkan 1 sdm ghee / butter
- Gunakan Secukupnya air seperti kita menanak nasi
Cara menyiapkan Ruz bil Khudra l Nasi Arabian:
- Cuci bersih beras. Jika menggunakan beras Basmati sebaiknya direndam dulu 30 menit. Siapkan sayuran, saya gunakan sayuran beku : wortel, buncis, kacang polong dan jagung pipil. Siapkan pula rempah dan bumbu halusnya.
- Panaskan panci, beri minyak, masukkan rempah cardamon/kapulaga, adas, cengkih, kayumanis. Tumis hingga harum. Tambahakan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan sayuran, tumis hingga layu.
- Tambahkan semua bumbu halus/serbuk, garam, kaldu bubuk, aduk rata. Masukkan beras yang sudah dicuci, aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Koreksi rasanya. Masak hingga mendidih.
- Sesekali aduk perlahan agar beras dan sayur tercampur rata. Tutup panci, kecilkan api, hingga beras matang. Matikan api, biarkan sementara waktu dalam keadaan panci tertutup. Buka tutup panci, tambahkan ghee (minyak samin/minyak padat) atau butter, aduk rata perlahan dengan garpu. Siapkan tempat saji.
- Sajikan, ini saya sajikan dengan lalapan timun, tomat, jerjer/arugula/rocket leaves dan sosis. Jangan lupa sambel. - Masyaallah, bil afiah. Semoga menyehatkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ruz bil Khudra l Nasi Arabian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
