Sedang mencari ide resep salmon bakar sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal salmon bakar sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salmon bakar sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan salmon bakar sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah salmon bakar sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Salmon Bakar Sambal Matah memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Salmon Bakar Sambal Matah:
- Sediakan 4 potong ikan salmon fillet
- Gunakan Air jeruk nipis
- Gunakan 5 Bawang merah di iris
- Gunakan 2 Bawang putih di iris
- Sediakan Cabe rawit merah di iris (sesuai selera)
- Gunakan 1 Serai, ambil putihnya saja dan diiris
- Ambil 5 Daun jeruk diiris
- Ambil 2 Tomat merah di potong dadu
- Gunakan 2 Tomat hijau di potong dadu
- Ambil Kemangi diiris (optional)
- Siapkan 1 sdm kecap ikan (bisa juga terasi)
- Siapkan 5 sdm minyak kelapa (tergantung kuantitas bahan2 lainnya
- Gunakan secukupnya Garam, merica dan gula
Cara menyiapkan Salmon Bakar Sambal Matah:
- Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan garam,merica dan air jeruk, ditutup dan disimpan dulu dlm kulkas sampai selasai bikin sambal matahnya. Sambal matah irisan bawang merah,bawang putih,tomat,daun jeruk,kemangi serai,cabe rawit masukkan ke dlm satu mangkok.
- Panaskan minyak kelapa, sebelum terlalu panas masukkan kecap ikan lalu diaduk, setelah sangat panas siramkan ke dalam mangkok bahan2 lainnya, tambahkan garam dan gula sesuai selera.
- Siapkan wajan untuk membakar ikan, lumuri wajan dengan mentega, bakar ikan sampai matang (bisa diolesi kecap asin dan kecap manis,tapi ini optional ya) kemudian hidangkan dengan sambal matah
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Salmon Bakar Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
