Lagi mencari inspirasi resep nasi goreng timur tengah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng timur tengah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng timur tengah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi goreng timur tengah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi goreng timur tengah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Goreng Timur Tengah memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Goreng Timur Tengah:
- Gunakan 50 gram Beras hitam (wild rice)
- Siapkan 350 gram Basmati (Beras India)
- Siapkan 400 gram Kacang chick (Kacang Kuda) kemasan/kaleng
- Siapkan 250 gr kismis / kurma kering / cranberry kering
- Siapkan 2 buah Bawang bombay ukuran sedang, potong melingkar (cincin)
- Ambil 1,5 sdt bubuk curry
- Gunakan 1 sdt jintan bubuk
- Sediakan minyak olive
- Ambil tepung terigu
- Gunakan garam
- Ambil merica bubuk
- Sediakan Daun adas / adas sowa / daun dill
- Ambil Petersilie
Cara membuat Nasi Goreng Timur Tengah:
- Masak nasi hingga matang. Masak dengan menggunakan panci di atas api sedang-besar. Jika kompor induksi dengan panas sedang. Hanya direbus biasa, dengan perbandingan beras & air, 1 : 2
- Selagi menunggu nasi matang, tumis kacang chick dengan bubuk curry dan jintan bubuk. Setelah tercampur dan hangat merata, masukan ke dalam mangkok besar. (1 mangkok besar untuk mencampur semua bahan)
- Dengan wajan yang sama, goreng bawang bombay yang telah dilumuri tepung, hingga crispy. Jangan kaget kalau mayoritas bawang akan bewarna hitam, ini akan menambah rasa. Masukan ke mangkok besar.
- Jika nasi sudah matang, masukan ke dalam mangkok besar.
- Cincang daun adas dan Petersilie, masukkan ke mangkok besar.
- Masukan buah kering ke mangkok besar. Campur semua bahan plus garam dan merica bubuk dalam mangkok besar tsb. Sajikan selagi hangat atau dengan temperatur kamar.
- Kacang chick yang digunakan bukan kacang chick segar karena kacang chick kemasan sudah empuk dan aman untuk langsung dikonsumsi
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Goreng Timur Tengah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
