Ikan Bakar Jimbaran
Ikan Bakar Jimbaran

Anda sedang mencari ide resep ikan bakar jimbaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar jimbaran yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar jimbaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar jimbaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan bakar jimbaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar Jimbaran menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Bakar Jimbaran:
  1. Ambil 500 gr ikan kuwe
  2. Ambil 6 siung bawang merah
  3. Sediakan 5 siung bawang putih
  4. Siapkan 7 cabe merah keriting
  5. Sediakan 1 cabe burung
  6. Siapkan 2 sdt ketumbar
  7. Ambil 2 sdm air asam jawa
  8. Siapkan 2 sdm saos tiram
  9. Siapkan 2 sdm kecap manis
  10. Sediakan 3 sdm margarin
  11. Gunakan 1 sdm gula
  12. Gunakan 1 sdt garam
  13. Sediakan 2 sdm minyak
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Jimbaran:
  1. Cuci bersih ikan potong sesuai selera atau biarkan utuh lalu beri asam jawa/jeruk nipis dan sedikit garam
  2. Giling bawang merah bawang putih, cabe dan ketumbar beri minyak saat di giling. Jika sudah halus tumis hingga harum tidak perlu tambah minyak. Tambahkan saos tiram dan kecap manis. Koreksi rasa tambahkan garam dan gula lalu pindahkan ke mangkok dan beri 2 sdm margarin
  3. Siapkan teflon / alat bakar oleskan dengan margarin. Lumuri ikan dengan bumbu bakar lalu bakar sembari di oles bumbunya kembali. Masak hingga matang. Sajikan dengan sambal kecap

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar jimbaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!