Sedang mencari inspirasi resep dada ayam balut tepung saos asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dada ayam balut tepung saos asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dada ayam balut tepung saos asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dada ayam balut tepung saos asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Campur tepung terigu, maizena, garam dan lada. Ambil seperempat bagian tepung lalu beri air, masukkan potongan ayam, aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan ayam di tepung kering, goreng satu per satu hingga kuning kecoklatan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dada ayam balut tepung saos asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dada ayam balut tepung saos asam manis memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dada ayam balut tepung saos asam manis:
- Ambil 500 gram dada ayam
- Ambil 1/2 siung bawang bombay ukuran besar (iris kasar)
- Siapkan 3 siung bawang merah (iris tipis)
- Ambil 2 siung bawang putih (iris tipis)
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1/2 buah tomat ukuran besar buang biji (iris dadu kecil2)
- Sediakan 100 ml air putih
- Ambil Secukupnya penyedap
- Sediakan Secukupnya gula putih
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm saos sambal
- Sediakan 1 batang utuh bawang daun
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan 1 bks tepung bumbu kentucky sasa
Meskipun demikian, masakan ayam goreng tepung yang dilapisi saus asam manis kebanyakan dijumpai pada restoran. Kini anda bisa membuatnya sendiri dengan takaran pedas atau tingat asam sesuai selera. Selain itu, anda juga dapat memilih daging ayam bagian dada yang telah fillet atau dibuang tulangnya agar semakin empuk. Berikut ini resep masakan ayam goreng tepung saus asam manis yang perlu dicoba.
Langkah-langkah menyiapkan Dada ayam balut tepung saos asam manis:
- Cuci bersih dada ayam lalu potong dadu ukuran sesuai selera,lalu bumbui dengan merica bubuk,bawang putih dan garam diamkan beberapa menit
- Iris bawang putih, tomat, bawang merah, bawang bombay,bawang daun sisihkan
- Buat adonan tepung bumbu langkah2 ada di balik kemasan,masukan dada ayam ke adonan basah lalu ke adonan kering daimkan sebentar
- Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan dada ayam sampai kuning kecoklatan angkat sisihkan
- Panaskan minyak goreng kembali jgn terlalu bnyk cukup untuk menumis saja masukan tahap no. 2 tumis hingga harum masukan air, gula putih, merica bubuk, penyedap rasa aduk2
- Setelah itu masukan saos tiram, saos tomat saos sambal dan air jeruk nipis aduk lagi setelah agak surut masukan adonan ayam yg sdh di goreng aduk2 sampai merata dan bumbu meresap
- Taraaaa… Sdh jadi tuh masakan di sajikan srlagi hangat dan nasi hangat lebih nikmat, selamat mencoba dan semoga bermanfaat
Bahan-bahan: - Dada ayam potong kotak-kotak kecil - Tepung terigu - Tepung sajiku/sesuai selera - Garam - Lada - Jeruk nipis - Bawang putih (haluskan) Bahan sambal: - Wortel potong memanjang korek api - Bawang bombai rajang - Bawang putih rajang - Bawang merah rajang - Saus tomat - Saus cabai - Daun bawang - Cabai merah rajang. Tara….ayam krispi saus asam manis siap dinikmati. Kali ini saya sajikan dengan pasta sesuai permintaan Mr. Ayam krispi saus asam manis ini pastinya lebih enak lagi klo dinikmati dengan nasi hangat. Ada banyak resep saus asam manis yang bisa kamu buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan pilihan sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dada ayam balut tepung saos asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
